Cách làm Sườn Kho Đậu

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: người
  • Thời gian chuẩn bị : 45 phút
  • Thời gian nấu : 27 phút
  • Tổng thời gian : 72 phút

Nguyên liệu làm Sườn Kho Đậu

  • 250 gr sườn non
  • 3 bìa đậu mơ
  • 250 ml nước quả dừa
  • 2 củ hành tím băm
  • Gia vị, nước nắm, xì dầu, đường, bột ngọt

Các bước làm Sườn Kho Đậu

Bước 1

Sườn luộc sơ, rửa sạch, ướp với 1 nửa hành tím, nước mắm, gia vị, xì dầu, bột ngọt cho đậm (ướp 15-30 phút tuỳ quỹ tgian, ướp ngâm thì sườn ngấm hơn) Sườn kho đậu recipe step 1 photo

Bước 2

Đậu mơ cắt khối vuông dày, chiên vàng non 2 mặt.

Bước 3

Phi thơm chỗ hành còn lại, đảo săn sườn. Sườn kho đậu recipe step 3 photo

Bước 4

Bắc chảo dầu, gắp sang chiên vàng các mặt của sườn để có màu hấp dẫn cho món ăn. Sườn kho đậu recipe step 4 photo

Bước 5

Ở nồi sạch, cho 2 thìa đường đun ở lửa nhỏ cho chuyển sang thành nước hàng màu nâu. Đổ nước dừa vào hoà tan. Sườn kho đậu recipe step 5 photo

Bước 6

Ninh sườn với nước dừa cho ngấm (khoảng 15 phút), để lửa to cho nhanh cạn. Thêm 1 chút nước mắm, xì dầu. Sườn kho đậu recipe step 6 photo

Bước 7

Gần cạn thì cho đậu vào, đảo nhẹ, đậy vung đun thêm khoảng 5 phút là hoàn thành, nêm nếm lại gia vị. Sườn kho đậu recipe step 7 photo

Bước 8

Sườn và đậu mềm, ngấm vị nước dừa và hành phi rất ngon ^^ Sườn kho đậu recipe step 8 photo

Bước 9

Cảm ơn mn đã xem ^^ Sườn kho đậu recipe step 9 photo

Bạn nghĩ Sườn Kho Đậu trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Sườn Kho Đậu rất khó khăn? Chỉ cần qua 9 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Sườn Kho Đậu không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Món ngon hôm nay:
  • Canh bí đao nấu thịt bò

    Canh bí đao nấu thịt bò

  • Tôm nướng bơ tỏi

    Tôm nướng bơ tỏi

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g
  • 50g
  • Chất béo

    50g
  • Năng lượng

    70g
  • Chất béo bão hòa

    90g
  • Natri

    800mg
  • Carbohydrate

    10g
  • Cholesterol

    55.50g