Cách làm Bánh Mì Que

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: người
  • Thời gian chuẩn bị : 55 phút
  • Thời gian nấu : 33 phút
  • Tổng thời gian : 88 phút

Nguyên liệu làm Bánh Mì Que

  • 2 tsp men nổi
  • 1/2 tsp muối
  • 2 tsp đường cát
  • 3 cups bột mì số 13
  • 1 bịch sữa tươi (220ml)
  • 3 tsp dầu olive
  • Lá thym khô, rosemary, mè trắng

Các bước làm Bánh Mì Que

Bước 1

Cho men, đường vô thố trộn và 3 tbsp nước ấm để 5' cho men nở ra.

Bước 2

Cho bột mì, muối, dầu olive trộn đều lên Bánh mì que recipe step 2 photo

Bước 3

Cho từ từ sữa tươi không đường vào, dùng phới trộn cho đến khi bột kết dính, còn chút bột chưa dính là được. Bánh mì que recipe step 3 photo

Bước 4

Dùng tay nhào bột tạo thành khối, vo các mép lại tạo một quả banh nhỏ và lấy khăn bếp đậy lại. Để bột nghỉ khoảng 1 tiếng

Bước 5

Bật lò nướng 20', 220oC

Bước 6

Sau khi bột nở, lấy ra cắt đôi, lấy 1/2 dùng cây lăn cán thành một miếng dày 2mm như hình. Rắc thêm các gia vị lên bề mặt Bánh mì que recipe step 6 photo

Bước 7

Cắt thành từng đoạn nhỏ hoặc để dài tuỳ ý. Miễn sao cho vừa khuôn nướng. Độ rộng miếng cắt khoảng 2-3mm Bánh mì que recipe step 7 photo

Bước 8

Dùng hai tay lăn cho bột thành từng sợi, lăn ngược chiều để có xoắn thừng Bánh mì que recipe step 8 photo

Bước 9

Cho bánh vào lò, nướng khoảng 20-25' tuỳ vào độ nóng lò và độ giòn mong muốn Bánh mì que recipe step 9 photo

Bước 10

Bánh chín, để nguội và có thể để ăn vặt, chấm với sốt, ăn với các món hầm hoặc chỉ là với một ly vang đỏ cũng rất ngon. Bánh mì que recipe step 10 photo

Bước 11

Chúc các bạn ngon miệng

Bạn nghĩ Bánh Mì Que trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Mì Que rất khó khăn? Chỉ cần qua 11 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Mì Que không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Món ngon hôm nay:
  • Cá chim chiên giòn

    Cá chim chiên giòn

  • Trứng cuộn phô mai

    Trứng cuộn phô mai

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g
  • 50g
  • Chất béo

    50g
  • Năng lượng

    70g
  • Chất béo bão hòa

    90g
  • Natri

    800mg
  • Carbohydrate

    10g
  • Cholesterol

    55.50g