Cách làm Bún Gạo Xào

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: người
  • Thời gian chuẩn bị : 45 phút
  • Thời gian nấu : 27 phút
  • Tổng thời gian : 72 phút

Nguyên liệu làm Bún Gạo Xào

  • 1 gói bún gạo khô
  • trứng gà hay trứng vịt,cà rốt,cải ngọt,giá hẹ,
  • chả lụa

Các bước làm Bún Gạo Xào

Bước 1

Bún gạo cho ra thau ngâm nước lạnh cho nở khoảng 1 tiếng,sau đó vớt ra để cho ráo nước Bún Gạo Xào recipe step 1 photo

Bước 2

Trứng đập ra tô,cho xíu nước mắm để o quá lạt.Chiên chín,để nguội cắt sợi Bún Gạo Xào recipe step 2 photo

Bước 3

Chả lụa cắt sợi

Bước 4

Cà rốt gọt vỏ,bào sợi.Cải ngọt rửa sạch cắt khúc,Nấu nồi nước sôi,cho thêm ít muối và ít dầu ăn cho cải ngọt và cà rốt,giá hẹ vào trụng sơ,vớt ra để ráo nước

Bước 5

Pha sẵn chén nước tương để trộn vào bún gạo cho thấm gia vị- 1 muỗng canh dấm đỏ,2 muỗng canh nước tương,3 muỗng canh đường,4 muỗng canh nước

Bước 6

Cho dầu vào chảo để nóng,cho tỏi vào xào thơm,vàng rồi cho chén nước tương mình pha sẵn vào,để sôi chút,hạ lửa thật nhỏ,cho bún gạo và các loại rau mình đã luộc vào trộn đều lên là xong,yên tâm là bún sẽ chín vì thấm nước tương nóng

Bước 7

Bún cho ra dĩa cho gắp trứng,chả lụa,cho đậu phộng lên trên,ăn cùng nước tương ớt Bún Gạo Xào recipe step 7 photo

Bước 8

Mời cả nhà thưởng thức Bún Gạo Xào recipe step 8 photo

Bước 9

Lại bún gạo xào chay Bún Gạo Xào recipe step 9 photo

Món bún gạo xào là món mình rất mê những ngày còn ngồi trên ghế nhà trường,lâu rồi không được ăn một dĩa bún xào mùi vị như ngày xưa đi học.

Bạn nghĩ Bún Gạo Xào trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bún Gạo Xào rất khó khăn? Chỉ cần qua 9 bước xử lý 3 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bún Gạo Xào không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Món ngon hôm nay:
  • Hoa sen đỏ

    Hoa sen đỏ

  • Gà Nướng Giấy Bạc

    Gà Nướng Giấy Bạc

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g
  • 50g
  • Chất béo

    50g
  • Năng lượng

    70g
  • Chất béo bão hòa

    90g
  • Natri

    800mg
  • Carbohydrate

    10g
  • Cholesterol

    55.50g