Cách làm Ếch Trứng Muối
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Ếch Trứng Muối
- 500 g ếch tươi
- 1 muỗng tỏi dã nhuyễn
- 3 trứng muối
- 30 ml nước dùng gà(hoặc nước)
- Gia vị: muối, tiêu, đường, bột ngọt, tỏi,mỡ
- 1 củ hành tây hoặc dùng hành lá
- Bột bắp
Các bước làm Ếch Trứng Muối
Bước 1
Ếch rửa sạch, ướp ít muối và tỏi dã nhỏ 
Bước 2
Ếch lăn qua bột bắp để chiên. Áo bột thật kĩ để không bị nổ văng mỡ khi chiên 
Bước 3
Chiên vàng đều hai mặt 
Bước 4
Lấy lòng đỏ trứng muối đã hấp chín(10 phút) với nước dùng gà, cho vào máy sinh tố xay mịn 
Bước 5
Phi tỏi cho dậy mùi rồi cho trứng muối vào, nấu sôi nêm gia vị (không thêm muối vì trứng đã mặn)cho vừa,rồi cho ếch đã chiên vào xóc đều. Nếu bạn thích kiểu sốt sệt thì cho ít bột năng pha nước cho vào để tạo độ sệt nhé! 
Bước 6
Thưởng thức thôi😍 
Vị ngọt của thịt ếch kết hợp với cái béo bùi, thơm ngon của trứng muối nên khá ngon!
Bạn nghĩ Ếch Trứng Muối trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Ếch Trứng Muối rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Ếch Trứng Muối không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
