Cách làm Mực Nhồi Thịt Chiên Giòn ️
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Mực Nhồi Thịt Chiên Giòn ️
- Mực ống nhỏ vừa 6 con
- Thịt xay có lẫn chút mỡ, ko nên xay quá nhỏ hoặc mịn 200g
- 8 cái Nấm hương
- 1 cái Mộc nhĩ
- Hành lá
- 2 củ Hành khô
- Trứng gà 1 quả
Các bước làm Mực Nhồi Thịt Chiên Giòn ️
Bước 1
Mực rửa sạch với rượu trắng, gừng, muối. Để ráo
Bước 2
Nấm hương, mộc nhĩ ngâm nước nóng cho nở mềm, băm nhỏ, hành lá cũng thái nhỏ, hành khô băm nhỏ. Trộn tất cả với nhau, đập thêm quả trứng như làm nem, thêm 1 tbsp hạt nêm, 1/2 tbsp mì chính, 1/2 tbsp đường, chút hạt tiêu, trộn thật đều cho nhân quyện dẻo.
Bước 3
Nhồi phần nhân vào mực, lấy tăm xiên vào phần đầu mực cho nhân khỏi "lạc trôi" ra ngoài =))). Phần râu mực lát chiên ở ngoài (râu ướp với xíu muối)
Bước 4
Cho vào xoong nhỏ nhiều dầu (đủ ngập mực), đợi dầu nóng thì thả mực vào chiên, chiên nhỏ lửa khoảng 15', thỉnh thoảng lật mặt để khỏi cháy.
Bước 5
Bày ra đĩa, thái khoanh tròn, chấm với tương ớt hoặc sốt me (trong bài Mực nhồi thịt sốt me) 
Bước 6
Một biến tấu của món Mực nhồi thịt sốt me ( đã có cthuc ). Nếu ko hấp mọi người có thể chiên giòn, cũng rất thơm ngon ạ ❤️ Sau đó lại chấm với bát nước sốt me haha ??
Bạn nghĩ Mực Nhồi Thịt Chiên Giòn ️ trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Mực Nhồi Thịt Chiên Giòn ️ rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Mực Nhồi Thịt Chiên Giòn ️ không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
