Cách làm Bữa Trưa Vui Vẻ 2!
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 60 phút
- Thời gian nấu : 36 phút
- Tổng thời gian : 96 phút
Nguyên liệu làm Bữa Trưa Vui Vẻ 2!
- 1. Canh cá khổ qua
- 300 g Cá thác lác
- 400 g Khổ qua baby
- Hành lá và ngò
- 2 cái Đầu hành lá
- Gia vị thông thường
- 2. Thịt kho khổ qua
- 300 g Thịt heo
- 600 g Khổ qua baby
- 3 cái Đầu hành lá
- Gia vị thông thường
- 3. Bò xào bạc hà
- 200 g Thịt bò
- 2 cây Bạc hà
- 2 cái Hành tím
- 3 tép Tỏi
- 1 trái Ớt
- Gia vị thông thường
Các bước làm Bữa Trưa Vui Vẻ 2!
Bước 1
1. Canh khổ qua. 
Bước 2
Cho khổ qua vào nồi nước sôi nấu sôi khoảng 3 phút. Vớt khổ qua ra. Để ráo nước.
Bước 3
Ướp cá với đầu hành băm nhuyễn và gia vị. Sau đó quết cá cho dẻo.
Bước 4
Nấu sôi nước, cho khổ qua vào nấu chín, cho cá vào. Thêm gia vị vào canh theo khẩu vị.
Bước 5
2. Thịt kho khổ qua. 
Bước 6
Luộc sơ khổ qua trong nước sôi khoảng 5 phút.
Bước 7
Thịt ướp gia vị và nước màu khoảng 30 phút. Kho thịt khoảng 10 phút thì cho khổ qua vào kho chung. Kho đến khi khổ qua thấm đều gia vị, mềm và teo nhỏ lại.
Bước 8
3. Bò xào bạc hà 
Bước 9
Ướp thịt bò với gia vị, hành tím và tỏi băm nhuyễn, cho thêm một chút nước tương. Trộn đều ướp 30 phút.
Bước 10
Cắt bạc hà thành miếng vừa ăn.
Bước 11
Cho dầu vào chảo, cho một ít tỏi băm vào chảo phi thơm, để lửa lớn cho thịt bò vào đảo nhanh cho vừa chín tới. Sau đó cho ra dĩa.
Bước 12
Cho thêm một ít dầu vào chảo, sau đó cho bạc hà vào xào, thêm gia vị, chờ bạc hà gần chín, cho thịt bò vào xào chung. Cho thêm một ít ớt cắt nhỏ vào. Và xào bạc hà chín hẳn. Thì cho thêm một ít tiêu vào.
Bạn nghĩ Bữa Trưa Vui Vẻ 2! trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bữa Trưa Vui Vẻ 2! rất khó khăn? Chỉ cần qua 12 bước xử lý 18 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bữa Trưa Vui Vẻ 2! không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
