Cách làm Rau Mầm Trộn Bò
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Rau Mầm Trộn Bò
- 200 gr bò thái lát
- 2 hộp Rau cải mầm
- 3 củ Tỏi băm
- 3.5 thìa ăn phở Mắm Hạnh Phúc
- 3 thìa ăn phở đường
- 3 thìa ăn phở nước cốt chanh
- Dầu ăn
- 1 chút gừng băm nhỏ
- 1/4 tcf gia vị
Các bước làm Rau Mầm Trộn Bò
Bước 1
Bò ướp với một chút dầu ăn + 1 thìa ăn phở mắm + 1/4 tcf gia vị + 1 thìa ăn phở xì dầu + 1/2 thìa ăn phở đường + tỏi băm + gừng băm
Bước 2
Rau mầm mình chọn củ cải đỏ và trắng để khi ăn có chút cay cay sẽ kích thích vị giác hơn. Các bạn có thể thay bằng rau gì cũng được nhé. Rửa sạch để ráo cho ra đĩa
Bước 3
Cho dầu vào chảo phi 1 củ tỏi cho vàng rồi vớt tỏi ra, dùng chính chảo đó đợi khói bốc lên rồi đổ bò vào để lửa to nhất xào nhanh tay. (vì sao đợi bốc khói: bò sẽ không bị ra nước, hơn nữa khi xào bò sẽ có màu hơi nâu nhẹ từ chảo, nếu làm steak mình sẽ dùng chảo luôn để làm nước sốt mình gọi đó là nước sốt chảo)
Bước 4
Cho vào bát 2.5 thìa ăn phở mắm HP + 2 thìa ăn phở đường + 3 thìa ăn phở nước cốt chanh. Quậy đều rồi cho tỏi vào (mình không ăn được ớt nên không cho, bạn có thể cho ớt nhé)
Bước 5
Xếp rau vào đĩa, cho bò lên rau và rưới nước sốt, phủ tỏi phi lên.
Bước 6
Chúc các bạn ngon miệng.
Bạn nghĩ Rau Mầm Trộn Bò trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Rau Mầm Trộn Bò rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 9 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Rau Mầm Trộn Bò không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
