Cách làm Bánh Nanaimo Mừng Sinh Nhật Canada
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 75 phút
- Thời gian nấu : 45 phút
- Tổng thời gian : 120 phút
Nguyên liệu làm Bánh Nanaimo Mừng Sinh Nhật Canada
- Khuôn bánh khoảng 20x20 cm
- 🍁Lớp đáy:
- 110 gram bơ
- 50 gram đường
- 40 gram cacao
- 1 quả trứng khuấy đều
- 100 gram vụn bánh quy
- 150 gr dừa
- 🍁 Lớp giữa:
- 110 gram bơ
- 40 gram kem tươi (tụi mình dùng pantry cream như trong hình ở dưới)
- 20 gram bột custard
- 250 gram đường xay
- 🍁 Lớp trên cùng:
- 115 gram sữa sô cô la
- 30 gram bơ
Các bước làm Bánh Nanaimo Mừng Sinh Nhật Canada
Bước 1
Chuẩn bị sẵn các nguyên liệu theo phong cách mise-en-place ;) 
Bước 2
🍁 Lớp đáy: Đun nồi nước nhỏ, rồi cho thố có bơ và đường vào đun lửa nhỏ. 
Bước 3
Thêm cacao. 
Bước 4
Khuấy nhẹ trộn đều các nguyên liệu. 
Bước 5
Nếu không có sẵn vụn bánh quy, thì nhờ 1 bạn trai khỏe mạnh cho bánh quy vào túi cán nát thành vụn. :D 
Bước 6
Thêm trứng đánh, vụn bánh quy, vụn dừa. Trộn đều. 
Bước 7
Đổ hỗn hợp ra khuôn làm lớp đáy. 
Bước 8
🍁 Lớp nhân giữa: Đun tan bơ, thêm vài giọt vani cho thơm. 
Bước 9
Thêm kem tươi, bột custard, đường xay. Trộn đều. 
Bước 10
Cho lên khuôn. Đây là lớp thứ 2. 
Bước 11
🍁 Lớp trên cùng: Đun tan sô-cô-la và bơ. Ở đây, mình thiếu 1 chút sô-cô-la và dùng cacao thêm vô hic hic... Khuấy đều... 
Bước 12
Cho lên khuôn. Đây là lớp trên cùng! :) Bọc màng bọc thực phẩm. Cho vô tủ lạnh để ít nhất 1-2 tiếng. Mình làm buổi sáng, và dùng bánh ăn xế, uống trà nóng. 
Bước 13
Sau 1-2 tiếng, lấy bánh ra, cắt thành từng miếng vừa ăn. 
Bước 14
Bánh ngọt, béo vị dừa, hợp với trà hoặc cà phê. Xin mời các bạn thử nghiệm món bánh nanaimo mới lạ ;) 
Bước 15
LƯU Ý: Công thức có dùng trứng sống và được thực hiện ở Nhật. Các bạn không ăn trứng sống nên tránh công thức này ạ.
Ngày 1/7 vừa rồi là sinh nhật thứ 150 của Canada ?. Bạn David người Canada ở văn phòng mình quyết định là trong 1 tuần, mỗi ngày bạn ấy làm 1 món tặng văn phòng. Thế là trong 1 tuần đầu tháng 7, mình đc thử rất nhiều món mới lạ. Trong đó có bánh nanaimo :)
Bạn nghĩ Bánh Nanaimo Mừng Sinh Nhật Canada trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Nanaimo Mừng Sinh Nhật Canada rất khó khăn? Chỉ cần qua 15 bước xử lý 16 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Nanaimo Mừng Sinh Nhật Canada không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
