Cách làm Canh Măng Tôm Thịt
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Canh Măng Tôm Thịt
- 500 g măng tươi
- 100 g tôm tươi
- 100 g nạc dăm heo
- Gia vị nêm, mắm ruốc, hành ngò
Các bước làm Canh Măng Tôm Thịt
Bước 1
Măng mụt rửa sạch bào mỏng cho vào nồi nước luộc với 1 muỗng cà phê muối cho bớt hăng. Luộc xong xã lại nước lạnh nhiều lần.
Bước 2
Thịt heo rửa sạch băm nhỏ. Ướp muối, bột ngọt, nước mắm.
Bước 3
Tôm lột vỏ bỏ chỉ lưng cho nửa muỗng cà phê muối, củ hành tím dã dập.
Bước 4
Cho một muỗng canh dầu ăn vào song phi thơm cũ hành tím xào chín tôm thịt. Cho vào nửa lít nước. Cho nữa muỗng cà phê mắm ruốc vào pha với tí nước đổ vào nồi nước canh lúc nước chưa nóng. Cho măng vào vặn nhỏ lửa khoảng 15-20 phút cho măng thấm. Nêm lại cho vừa ăn.
Mình thường hầm măng tươi với xương hoặc giò heo. Hôm nay mình nấu canh măng với tôm thịt cho đỡ ngán.
Bạn nghĩ Canh Măng Tôm Thịt trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Canh Măng Tôm Thịt rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Canh Măng Tôm Thịt không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
