Cách làm Nộm Hoa Chuối
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 40 phút
- Thời gian nấu : 24 phút
- Tổng thời gian : 64 phút
Nguyên liệu làm Nộm Hoa Chuối
- 500 g hoa chuối lá
- 200 tai lợn
- 200 g giá
- 100 g lạc
- 1 nắm rau thơm gồm húng đỏ, kinh giới , mùi tàu
- gia vị gồm: chanh, tỏi bột canh, mắn, đường
Các bước làm Nộm Hoa Chuối
Bước 1
Hoa chuối mua về thái nhỏ theo khoanh tròn ngâm với nước sạch có pha chút muối hạt , nước cốt chanh hoặc dấm cho khỏi bị thâm, ngâm khoảng 15 phút để cho hết nhựa. 
Bước 2
Rửa sạch vớt ra rổ để cho ráo nước 
Bước 3
Tai mua về cạo rửa thật sạch cho vào luộc với chút bột canh , luộc sôi khoảng 7-10 phút là được, vớt ra ngâm vào nước đá một lúc cho tai trắng và giòn. Thái mỏng để vào đĩa. 
Bước 4
Chuẩn bị rau thơm húng đỏ, kinh giới trắng, mùi tàu rửa sạch vảy ráo nước thái như hình 
Bước 5
Giá nhặt rửa sạch để ráo 
Bước 6
Lạc rang chín chuốt bỏ vỏ cho vào cối giã dập 
Bước 7
Chuẩn bị pha nước mắn chua ngọt chi món nộm. Tỏi đập dập băm nhỏ cùng 1 quả ớt sừng cho đỡ cay, pha tỷ lệ 2 thìa nước cốt chanh , 2thìa đường thìa , 4 thìa mắm, đánh cho tan đều 
Bước 8
Cho tất cả các nguyên liệu vào trộn đều để 5- 10 phút cho ngấm (lạc để lại một ít để rắc lên trên đĩa) trình bày ra đĩa món nộm đã xong. 
Nộm hoa chuối là món ăn dân giã rất ngon bởi vị chua thanh mát, vị ngọt dịu nhẹ và rất nhiều chất xơ tốt cho sức khỏe.
Bạn nghĩ Nộm Hoa Chuối trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Nộm Hoa Chuối rất khó khăn? Chỉ cần qua 8 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Nộm Hoa Chuối không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
