Cách làm Cá Thát Lát Chiên Rau Củ
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 4 người
- Thời gian chuẩn bị : 26.666666666667 phút
- Thời gian nấu : 13.333333333333 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Cá Thát Lát Chiên Rau Củ
- 300 gr cá thát lát
- 1 củ cà rốt
- 1 củ hành tây
- 1 nắm rau thì là, hành lá
- 1 thìa bột nêm
- Dầu chiên
- 100 gr bột chiên giòn
- 1 quả trứng gà
- 1 thìa cà phê tiêu xay
- 1/2 thìa ăn sữa chua ớt bột
Các bước làm Cá Thát Lát Chiên Rau Củ
Bước 1
Cà rốt thái chỉ, hành tây thái mỏng, hành lá và thì là đều cắt nhỏ
Bước 2
Thái nhuyễn các phụ liệu, gia vị và trộn vào cá cùng một quả trứng, nhồi cho nhuyễn, càng thấm gia vị và càng dẻo.
Bước 3
Sau khi đã nhồi. Nếu thích thì cho vào máy xay tất cả cũng ngon khỏi tập thể dục tay. Để trong khoảng 10p cho thấm
Bước 4
Khi chuẩn bị viên thì trộn bột chiên giòn vào cá để chiên như bánh cá chiên giòn
Bước 5
Dùng khuôn và tay làm thành những hình như trong đĩa. Món này các bé ăn thì rất thích mà còn dụ ăn được rau và củ.
Bước 6
Các hình vắt bằng tay không dùng khuôn thì to hơn, chiên vàng 2 mặt, nhớ chiên lửa nhỏ vì bánh dễ cháy
Bước 7
Bánh cá thát lát có thể chấm sốt chua cay, cà chua sốt hoặc mù tạt xanh rất ngon, ăn không như một loại bánh cá mà không cần phải ăn với cơm. Những ai ăn kiêng cũng có thể thoả mãn cơn thèm bằng cách ăn bánh cá này.
Thường cá thát lát làm chả cá thì là nhưng ăn mãi như vậy thấy cũng đơn điệu nên thêm mấy loại rau củ cho thay đổi khẩu vị.
Bạn nghĩ Cá Thát Lát Chiên Rau Củ trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cá Thát Lát Chiên Rau Củ rất khó khăn? Chỉ cần qua 7 bước xử lý 10 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cá Thát Lát Chiên Rau Củ không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g