Cách làm Ăn Chay Spaghetti(Mỳ Ý) Sốt Kem Và Khoai Nghiền
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 4 người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 10 phút
- Tổng thời gian : 30 phút
Nguyên liệu làm Ăn Chay Spaghetti(Mỳ Ý) Sốt Kem Và Khoai Nghiền
- 200 ml whipping cream (có thể thay bằng sữa tươi không đường)
- 200 ml sữa tươi không đường
- 50 gram phô mai.(thái hạt lựu nhỏ)
- 1 củ hành tây(băm nhuyễn hoặc thái hạt lựu)
- 1 tép hành lá(xắt nhỏ)
- 1 gói mỳ spaghetti(mỳ ý) trong các siêu thị bigc đều có bán
- dầu ăn
- muối
- 4 củ khoai tây(gọt vỏ)
- 1 ít cải salad, cà chua, dưa chuột ăn kèm
- 1 cái nấm đùi gà, một ít nấm rơm tất cả đều thái nhỏ
Các bước làm Ăn Chay Spaghetti(Mỳ Ý) Sốt Kem Và Khoai Nghiền
Bước 1
Khoai nghiền: Bắt nước sôi, bỏ 1-2 muỗng muối vào và thả khoai tây đã gọt vỏ vào luộc khoảng 15p khoai đã chín đều từ trong ra ngoài thì vớt ra
Bước 2
Khoai nghiền: Bắt chảo để 100ml sữa tươi không đường vào đun nóng lên, để vào một ít hành lá thái nhỏ(có thể để một tí xíu khoảng 1/8 muỗng cafe muối nếu ăn mặn) cho sôi rồi đổ vào khoai tây, nghiền đều bằng muỗng hoặc mui múc canh. Thế là xong phần khoai nghiền
Bước 3
Mỳ ý: bắt nồi nước sô để 2 muỗng dầu ăn(hoặc dầu olive nếu có) và một muỗng muối vào. Sau đó thả mỳ vào luộc khoảng 10-15p cho mỳ chín rồi vớt ra(không cần xả nước lạnh)
Bước 4
Nước sốt kem: bắt chảo lên đổ một muỗng dầu ăn(có thể thay bằng bơ hoặc dầu olive) đợi nóng thì để nấm đùi gà và nấm rơm đã thái nhỏ vào, tao cho nấm chín thì tiếp tục để hành tây đã thái nhỏ vào. Đợi hành chín thì đổ 200ml whipping cream(hoặc sữa tươi không đường) vào đun, sau đó đổ tiếp 1-200ml sữa tươi ko đường vào nữa. Để hành lá, phô mai thái nhỏ vào, nêm 1/8 muỗng cafe muối hoặc ít hơn vào.Đun đến khi hỗn hợp hơi sắt lại(tao đều ko thì nó khét đáy) là xong.
Bước 5
Cách ăn: cho mỳ ra đĩa rồi để thêm salads, cà chua, dưa chuột vào. Để một ít khoai nghiền vào sau đó rưới nước sốt kem vừa nấu lên là có thể dùng được. Dùng kem tương ớt để vị thêm đậm đà và ngon hơn. Chúc ngon miệng!
Món ăn dinh dưỡng dễ làm
Bạn nghĩ Ăn Chay Spaghetti(Mỳ Ý) Sốt Kem Và Khoai Nghiền trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Ăn Chay Spaghetti(Mỳ Ý) Sốt Kem Và Khoai Nghiền rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 11 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Ăn Chay Spaghetti(Mỳ Ý) Sốt Kem Và Khoai Nghiền không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g