Cách làm Trứng Hấp Vân

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: người
  • Thời gian chuẩn bị : 30 phút
  • Thời gian nấu : 18 phút
  • Tổng thời gian : 48 phút

Nguyên liệu làm Trứng Hấp Vân

  • Nguyên liệu chính:
  • 2 quả trứng
  • 4 g mộc nhĩ (tai mèo)
  • 1 quả cà rốt
  • 3 g đậu que
  • 6 g giò sống
  • Nguyên liệu phụ: mắm, mì chính, hạt nêm... bột quế. dầu ăn, tiêu

Các bước làm Trứng Hấp Vân

Bước 1

B1:trứng cho vào bát đánh đều tráng mỏng như tờ giấy 2 mặt

Bước 2

B2: sơ chế cà rốt cắt hình que dài như đậu

Bước 3

Đậu cà rốt luộc chín ngâm đá....mộc nhĩ ngâm nước cắt chân.giò sống cho vào bát ướp xíu tiêu... xíu dầu ăn xíu bột quế.mì chính.mắm...hạt nêm.... mỗi thứ 1 chút cho vào giò bóp đều....

Bước 4

Tiếp theo phết kín giò sống 1 mặt trứng mỏng...cho mộc nhĩ lên...rồi phết giò lớp mỏng lên.... cho cà rốt 2 que...cách 1 cm....phết tiếp giò sống rồi đặt đậu que lên... phết mỏng

Bước 5

Gấp trứng lại bằng nhau dùng 2 đũa nẹp lại...phần đầu cho vào nồi hấp... 15'

Bước 6

Cắt cho ra đĩa trình bày

Bạn nghĩ Trứng Hấp Vân trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Trứng Hấp Vân rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Trứng Hấp Vân không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Món ngon hôm nay:
  • Bữa trưa văn phòng cho người bận rộn (thứ 2)

    Bữa trưa văn phòng cho người bận rộn (thứ 2)

  • Mắm tép chưng thịt

    Mắm tép chưng thịt

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g
  • 50g
  • Chất béo

    50g
  • Năng lượng

    70g
  • Chất béo bão hòa

    90g
  • Natri

    800mg
  • Carbohydrate

    10g
  • Cholesterol

    55.50g