Cách làm Lươn Băm Xúc Bánh Phồng Tôm
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 6.6666666666667 phút
- Thời gian nấu : 3.3333333333333 phút
- Tổng thời gian : 10 phút
Nguyên liệu làm Lươn Băm Xúc Bánh Phồng Tôm
- bánh phồng tôm
- Lươn lọc bỏ xương
- hành khô băm nhỏ
- hành lá, rau răm thái nhỏ, thêm ớt băm nếu ăn cay
- gia vị: dầu hào, hạt nêm, đường, mì chính
Các bước làm Lươn Băm Xúc Bánh Phồng Tôm
Bước 1
Chiên phồng tôm, nếu muốn thơm thì chiên hơi ngả vàng một chút. Cẩn thận kẻo cháy nha !!! ^^
Bước 2
Bước này quan trọng: đặt chảo dầu lên, đợi dầu sôi, cho lươn vào chao nhanh, vớt ra để ráo dầu
Bước 3
Cho dầu ăn vào chảo, phi thơm hành khô băm nhỏ, cho lươn băm vào đảo nhanh cho săn lại
Bước 4
Thêm hạt nêm, dầu hào, chút đường, mỳ chính, nêm nếm vừa ăn, vị hơi ngọt 1 chút.
Bước 5
Để lửa thật to, trút hành lá, rau răm vào đảo nhanh rồi tắt bếp... Bày ra đĩa và thưởng thức cùng bánh phồng tôm
Bước 6
Ghi chú: có thể thay lươn bằng chim bồ câu (đã thui) Chao lươn để khử mùi của lươn, giúp lươn thơm hơn. Chúc mọi người ngon miệng !!!
Mộc mạc, giản dị, đơn giản... là những từ để nói về món ăn này... Thật sự một trời mùa thu se lạnh, những chiếc bánh phồng tôm giòn rụm, nở bung ra khi vừa được chiên, xúc một chút lươn băm thơm phức mùi hành phi, vị ngọt của lươn, ngồi lai rai cùng bạn bè thì còn gì tuyệt hơn... Rất Việt Nam, rất mộc... !!! <3
Bạn nghĩ Lươn Băm Xúc Bánh Phồng Tôm trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Lươn Băm Xúc Bánh Phồng Tôm rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Lươn Băm Xúc Bánh Phồng Tôm không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g