Cách làm Chả Ngan (Chả Vịt Xiêm)
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 15 phút
- Thời gian nấu : 9 phút
- Tổng thời gian : 24 phút
Nguyên liệu làm Chả Ngan (Chả Vịt Xiêm)
- 1 con Ngan tơ (Vịt xiêm) (2kg-2kg5)
- 1 mớ Rau húng quế
- 1 củ Tỏi bằm
- 3 củ Hành khô bằm
- 1 thìa lá dập Bột nêm
- 1/2 thìa Muối
- 1 thìa Mắm ngon
- 1/2 thìa Đường
- 1/4 thìa Mì chính
- 1/4 thìa Hạt tiêu
- 2 thìa Dầu ăn
- 1 quả Chanh
Các bước làm Chả Ngan (Chả Vịt Xiêm)
Bước 1
Ngan sơ chế sạch bạn dùng một chút muối hạt và quả chanh xoa đều lên bề mặt ngan để tẩy bớt mùi hôi của ngan. Sau đó bạn rửa sạch thấm khô rồi dùng dao lọc hết các phần thịt của ngan. Bạn thái miếng mỏng vừa ăn và có độ dài khoảng 5-7cm. 
Bước 2
Tiếp đến bạn cho hành tỏi băm và các gia vị trên vào ướp với thịt ngan. Rồi bạn cắt khúc rau húng quế vào ướp khoảng 30p. Sau đó đem nướng than hoa hoặc xào áp chảo cũng rất ngon 
Bước 3
Ps: nhà e làm để ăn kèm với các món nướng chảo nên ko chụp đc hình.. :) 
Món này bạn có thể dùng với cơm cả người lớn vs trẻ con đều thích. Hoặc dành các anh xã thích nhậu cũng đc ạ
Bạn nghĩ Chả Ngan (Chả Vịt Xiêm) trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Chả Ngan (Chả Vịt Xiêm) rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 12 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Chả Ngan (Chả Vịt Xiêm) không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
