Cách làm Gà Rán Chuẩn Kfc
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 40 phút
- Thời gian nấu : 24 phút
- Tổng thời gian : 64 phút
Nguyên liệu làm Gà Rán Chuẩn Kfc
- Đùi gà cánh gà
- 1/4 tablespoon bột ớt paprika
- 1/4 tablespoon bột tiêu pepper
- 1/4 tablespoon bột tỏi
- 1/4 tablespoon muối
- 2 gói Bột gia vị Kobe Seasoning Flour
- 1 gói bột sữa milk powder
- 1 lít dầu ăn
- 1/4 kg bột mì
- 3 tablespoon nước lọc
Các bước làm Gà Rán Chuẩn Kfc
Bước 1
Ướp thịt gà với gia vị gồm bột ớt, bột tỏi, tiêu xay, muối và nước. Trộn đều đến khi gà ngấm đều gia vị. Để vào tủ lạnh 15ph
Bước 2
Trong khi chờ, pha hỗn hợp bột. Trộn 3 loại bột gia vị kobe, bột mì, bột sữa với nhau cho đều.
Bước 3
Lấy thịt gà ra khỏi tủ lạnh. Bắc chảo lên cho dầu vào làm nóng dầu.
Bước 4
Lăn thịt qua hỗn hợp bột cho bột phủ kín miếng thịt.
Bước 5
Sau đó ngâm vô thau nước lọc, rồi lăn lại qua thau bột một lần nữa mới bỏ vào chảo dầu chiên ngập dầu. Chú ý để dầu sôi lên rồi vặn lửa nhỏ lại để ko bị cháy.
Bước 6
Chiên đến khi miếng gà vàng rộm là đc
Bước 7
Trong khi chiên liên tục rây bột cho mịn, vì khi bỏ 1 lượt gà vào bột bị đóng cục
Bước 8
Lặp lại qui trình bột--> nước --> bột --> chien cho đến hết
Món này mình học của bạn Novi Cookpad Indonesia. Mình không thích ăn món chiên dầu nhưng ăn thử bạn ấy làm rất ngon, giòn rụm khô ráo, không bị tươm dầu.
Bạn nghĩ Gà Rán Chuẩn Kfc trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Gà Rán Chuẩn Kfc rất khó khăn? Chỉ cần qua 8 bước xử lý 10 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Gà Rán Chuẩn Kfc không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g