Cách làm Thịt Ba Chỉ Cuộn Tròn Hom
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 45 phút
- Thời gian nấu : 27 phút
- Tổng thời gian : 72 phút
Nguyên liệu làm Thịt Ba Chỉ Cuộn Tròn Hom
- 200 gr thịt 2 chỉ rút sườn
- 1 thìa dầu hào
- 2 thìa canh nước tương
- 1 thìa nước siro khế
- 1 thìa cf đường đỏ
- 1/3 thìa cf muối
- 150 ml nước lọc
- 1 miếng quế nhỏ
- 2 hoa hồi (nếu có)
Các bước làm Thịt Ba Chỉ Cuộn Tròn Hom
Bước 1
Trông miếng thịt ba rọi quá ngon nhưng vì là loại rút sườn nên dày mình gọt bớt một tí, phần này sẽ cho vào giữa, ướp chút muối, tiêu và thoa vào các mặt miếng thịt, xam trên da là cần thiết 
Bước 2
Bó lại và dùng lạt bó rất dễ vì nhà mình lúc nào cũng có lạt nứa vì tết gói bánh chưng còn dư nên cất dành, lúc nào dùng thì mang ra nhúng nước 
Bước 3
Pha các nguyên liệu, gia vị nói trên vào nồi, đun sôi và cho thịt cuộn vào đun 
Bước 4
Đun nhỏ lửa, có lúc đậy vung và có lúc mở vì đậy vung liên tục sẽ làm da và thịt bở mà khg dẻo 
Bước 5
Sau khi hom khoảng 60' thì nước cạn sệt 
Bước 6
Và cũng trở các mặt thịt 
Bước 7
Khi mang ra dùng thì mở dây lạt ra sẽ có hình vằn trên da rất đẹp 
Bước 8
Ta dùng dao mỏng thái 
Bước 9
Có thể chan nước sốt trong nồi khi nấu còn lại. Ăn cùng bánh mì hoặc cơm đều ngon. 
Khi chế biến thịt sốt sả hoặc áp chảo thì chợt nghĩ ra món này và làm luôn. Nhà sẵn có dây lạt nên khg chần chừ.
Bạn nghĩ Thịt Ba Chỉ Cuộn Tròn Hom trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Thịt Ba Chỉ Cuộn Tròn Hom rất khó khăn? Chỉ cần qua 9 bước xử lý 9 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Thịt Ba Chỉ Cuộn Tròn Hom không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
