Cách làm Thịt Nướng Tưới Bia

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: 12 người
  • Thời gian chuẩn bị : 40 phút
  • Thời gian nấu : 20 phút
  • Tổng thời gian : 60 phút

Nguyên liệu làm Thịt Nướng Tưới Bia

  • 2 kg thịt nạc vai
  • 1 lon bia
  • 2 kg than củi
  • gia vị: hành khô, nước mắm, mỳ chính, mật ong, sa tế

Các bước làm Thịt Nướng Tưới Bia

Bước 1

Thịt mua về rửa sạch, lấy giấy thấm dầu thấm cho dáo, thái miếng vừa như hình ướp với hành khô đập dập (Mình thường ướp như sau; 1kg thịt lợn thì cần 1/2 lạng hành khô,1 thìa cf bột canh, 1 thìa cf mỳ chính, 1 thìa phở mắm ngon, 1 thìa phở mật ong, 1/2thìa cf sa tế, ướp 30 đến 40 phút cho ngấm. Thịt nướng tưới bia recipe step 1 photo

Bước 2

Chờ đủ thời gian ướp, dùng tay gập miếng thịt vào xiên vào từng siên, đẩy sát thit vào nhau để khi nướng thịt mềm ngọt không bị khô. Thịt nướng tưới bia recipe step 2 photo

Bước 3

Chuẩn bị nhóm than củi quạt cho than hồng đều đưa các xiên thịt vào nướng, (nhà mình dùng quạt điện loại nhỏ để quạt cho nhanh) vừa quạt cho than hồng vừa trở xiên thịt cho khỏi bị cháy, khi thịt chín gần chín thì tưới đều bia lên thịt và tiếp tục nướng đến khi thịt chín vàng. Thịt nướng tưới bia recipe step 3 photo

Bước 4

Thịt đã chín vàng đều trình bày ra đĩa ăn nóng thì tuyệt ạ Thịt nướng tưới bia recipe step 4 photo

Bước 5

Pha nước mắm chấm thịt, chấm tuỳ theo nhu cầu của mỗi thành viên trong gia đình, pha theo tỷ lệ 1 mắm 1 đường, 1chanh, 3 nước khuấy đều và đập dập 2,3 tép tỏi băm nhỏ cùng chút ớt tươi (bỏ sau cùng bát mắm sẽ đẹp) Thịt nướng tưới bia recipe step 5 photo

Nhân ngày sinh nhật của cháu gái, tôi làm món này để chúc mừng cháu, vì cháu ở rất xa nên tôi nhờ cookpad chuyển tới cháu yêu lời chúc cháu luon khỏe trẻ đẹp và hạnh phúc.

Bạn nghĩ Thịt Nướng Tưới Bia trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Thịt Nướng Tưới Bia rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Thịt Nướng Tưới Bia không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Món ngon hôm nay:
  • Chè Mít

    Chè Mít

  • Bánh Trung Thu thập cẩm

    Bánh Trung Thu thập cẩm

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g
  • 50g
  • Chất béo

    50g
  • Năng lượng

    70g
  • Chất béo bão hòa

    90g
  • Natri

    800mg
  • Carbohydrate

    10g
  • Cholesterol

    55.50g