Cách làm Bánh Flan Trứng Sữa
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Bánh Flan Trứng Sữa
- Chuẩn bị:
- 6 quả trứng gà
- 3 bịch sữa tươi ko đường
- 1 chén đường trắng
- 1 cái ray để lọc
- 1/2 chén nước lạnh
- Khuôn làm bánh flan (ko có khuôn thì lấy hộp lớn làm như mh nhé)
- Nếu lấy hộp lớn thì chọn hộp nhựa thật cứng, rồi mới làm nhá
- Nguyên liệu cb: làm đc 2 hộp lớn như hình trên nhé!!!
Các bước làm Bánh Flan Trứng Sữa
Bước 1
Chuẩn bị như hình.
Bước 2
Lấy một nồi lớn, bỏ 3 bịch sữa tươi ko đường vào (còn ai thích ăn ngọt hơn nữa thì lấy sữa tươi có đường). Tiếp theo, bỏ 1/2 chén đường trắng vào, khuấy đều. Nhớ 1/2 chén đường trắng thôi nhé.
Bước 3
Đánh 6 quả trứng vào nồi. Khuấy đều tay, đừng để trứng nổi sủi bọt nhé. Khuấy nhẹ nhàng vừa phải thôi.
Bước 4
Lấy ray lọc, cứ lọc qua lọc lại 2-3 lần, cho đến khi thấy trứng và sữa hòa tan lại, mịn mịn là đc.
Bước 5
Làm caramen, Bắc nồi khác lên bếp. Bỏ 1/2 chén đường còn lại vào nồi, rồi thêm nửa chén nước lạnh vào. Khuấy đều cho đến khi caramen ngả màu vàng đục và sệt sệt, y như màu cafe đen ý. Tắt bếp.
Bước 6
Lấy khuôn đổ vào. Cho caramen vào đầu tiên, xong mới đến lớp trứng sữa(cái phần mà mh khuấy đều nảy á). Xong bỏ vào nồi cơm điện, hấp nha, hấp khoảng 30'. Đợi nguội bỏ vào tủ lạnh, muốn ăn khi nào thì lấy ra ^__^
Bạn nghĩ Bánh Flan Trứng Sữa trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Flan Trứng Sữa rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 9 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Flan Trứng Sữa không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g