Cách làm Gà Hấp Muối Hột, Rau Răm
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 6 người
- Thời gian chuẩn bị : 13.333333333333 phút
- Thời gian nấu : 6.6666666666667 phút
- Tổng thời gian : 20 phút
Nguyên liệu làm Gà Hấp Muối Hột, Rau Răm
- 1 con gà mái tơ
- 500 g muối hột
- Rau răm vừa đủ
- Lá chuối
- Lá chanh thái nhỏ
- Nồi đất hoặc nồi gang dầy giữ nhiệt tốt
Các bước làm Gà Hấp Muối Hột, Rau Răm
Bước 1
Gà làm sạch để ráo ( mổ moi vì hấp sẽ giữ được nước) .
Bước 2
Rau răm rửa sạch để ráo. Lá chuối rửa sạch, lau khô, ko được để rách lá chuối.
Bước 3
Xếp muối vào nồi.
Bước 4
Lót 1 lớp lá chuối lên để cách gà ko tiếp xúc trực tiếp với muối. Sau đó xếp rau răm xung quanh gà.
Bước 5
Dùng lá chuối lót bên trên thịt gà phủ kín. Đậy nắp nồi. Hấp lửa to 20'. Trong khi hấp ko mở vung để nhiệt giữ lâu gà mới nhanh chín.
Bước 6
Gà hấp xong cho ra đĩa để nguội.
Bước 7
Miếng gà xé:
Bước 8
Chặt nhỏ miếng vừa ăn, rắc lá chanh. Chấm muối tiêu chanh.
Bước 9
Muối gỡ ra rất dễ, ko bị dính chảo vì nó đóng tảng.
Bước 10
Làm sạch dễ dàng!
Thịt gà cung cấp lượng lớn protein, đây là nhóm chất chính tạo thành cấu trúc của tế bào và ảnh hưởng đến sự phát triển về cân nặng, chiều cao và trí não của con người. Thiếu hụt protein dẫn đến hàng loạt các tác động nguy hiểm như suy dinh dưỡng, cơ thể tăng trưởng chậm chạp, làm suy yếu hệ miễn dịch và khiến chúng ta mệt mỏi trong việc lao động, học tập hàng ngày. Vì vậy nguồn dinh dưỡng trong thịt gà hay nhiều loại thịt khác… sẽ bổ sung protein cho cơ thể, tránh tình trạng bị thiếu hụt. Là một người nội trợ , hẳn bạn rất muốn đổi món cho món ăn gia đình thêm phong phú, lạ miệng, dễ tiêu? Món gà này thật đơn giản, dễ làm nhưng khá ngon: thịt mềm, ngọt, thơm mùi lá chuối, rau răm rất hấp dẫn!
Bạn nghĩ Gà Hấp Muối Hột, Rau Răm trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Gà Hấp Muối Hột, Rau Răm rất khó khăn? Chỉ cần qua 10 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Gà Hấp Muối Hột, Rau Răm không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g