Cách làm Gà Hấp Muối Kỳ Anh
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 6 người
- Thời gian chuẩn bị : 46.666666666667 phút
- Thời gian nấu : 23.333333333333 phút
- Tổng thời gian : 70 phút
Nguyên liệu làm Gà Hấp Muối Kỳ Anh
- 1 1/2 kg gà vườn
- 1 nắm rau răm
- 10 lá chanh nhà trồng
- 600 gr muối
- 1 tàu lá chuối xin nhà hàng xóm
Các bước làm Gà Hấp Muối Kỳ Anh
Bước 1
Muối mang từ quê Kỳ Anh, Hà Tĩnh vào Sài gòn để ăn dần. Gà mua về, rửa bằng muối, rồi đun nước sôi dội qua con gà. Khi gà đã khô thì lấy 1 thìa nước nước mắm dùng tay xoa đều ngoài da gà và để vào tủ lạnh 20p. Rau răm 1 phần cho vào bụng gà, một phần rải lên trên cá. 
Bước 2
Cho 500gr muối xuống dưới chảo, trải lá chuối lên rồi còn 100gr muối thì rắc xung quanh con gà ( trên lá chuối ). Lá chuối phủ kín lên con gà rồi đậy vung kín và đun. 
Bước 3
Sau 60p thì tắt bếp và từ từ mở vung, mở lá chuối xăm xem chín chưa? 
Bước 4
Lặt gà chụp để mọi người nhìn thấy con gà chín đẹp như thế nào, vàng uôm. 
Bước 5
Em gà khi chưa lật. Cho nguội rồi chặt và ăn thôi. Nó ngọt gì đâu là ngọt, thơm như chưa bao giờ có gà thơm như vậy. Tôi chưa thấy gà nào mà ngon như vậy! Thử đi mọi người ơi. 
Bạn độc giả đã chia sẻ món này và mình định làm theo nhưng khi nói chuyện với ông cậu ở quê nên ông chỉ cách này và nhất là muối biển quê mình lại càng ngon, vì nó là tình muối mặm quê hương!
Bạn nghĩ Gà Hấp Muối Kỳ Anh trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Gà Hấp Muối Kỳ Anh rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Gà Hấp Muối Kỳ Anh không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
