Cách làm Espresso Cacao Muffin
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 40 phút
- Thời gian nấu : 24 phút
- Tổng thời gian : 64 phút
Nguyên liệu làm Espresso Cacao Muffin
- 130 g bột mì
- 20 g bột bắp
- 1 tsp bột nở
- 80 g đường
- 30 g bột cacao
- 20 ml cà phê espresso
- 1 quả trứng
- 90 ml dầu ăn
- 90 ml sữa tươi không đường ấm
Các bước làm Espresso Cacao Muffin
Bước 1
Pha sữa ấm cùng cacao cho tan và thêm vào các nguyên liệu ướt trộn đều 
Bước 2
Bột mì + đường + bột bắp + bột nở trộn đều rây mịn 
Bước 3
Trộn đều 2hh với nhau, trộn nhanh đến khi hh ướt là được, ko trộn hh mịn 
Bước 4
Đổ bột vào khuôn nướng ở nhiệt 180, từ 10-25' tùy bánh
Bước 5
Dùng tăm cắm vào giữa bánh để ktra bánh, nếu tăm khô là bánh chín hoặc nhấn ngón tay lên mặt bánh thấy đàn hồi trở lại 
Bước 6
Lấy bánh ra khỏi lò để lên rack cho bánh nguội và sử dụng 
Bước 7
Có thể rắc thêm đường hoặc trang trí tùy ý 
Bước 8
Bánh bảo quản trong túi kín từ 2,3 ngày, sử dụng lúc bánh còn ấm sẽ ngon hơn 
Tôi biết đến Muffin khi bắt đầu đọc sách về bánh, và mới biết Muffin thực ra là 1 loại bánh mì nhanh chứ không phải là 1 loại bánh ngọt như Cupcake Muffin là loại bánh của sự sáng tạo, có thể kết hợp với bất kỳ loại nguyên liệu nào mình muốn, mặn ngọt đều được Và thời gian làm ra những chiếc bánh rất nhanh nên nó có thể trở thành món ăn sáng, ăn nhẹ hay món tráng miệng cho bữa tối thêm ngọt ngào
Bạn nghĩ Espresso Cacao Muffin trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Espresso Cacao Muffin rất khó khăn? Chỉ cần qua 8 bước xử lý 9 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Espresso Cacao Muffin không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
