Cách làm Bún Cuốn Quê Hương
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 15 phút
- Thời gian nấu : 9 phút
- Tổng thời gian : 24 phút
Nguyên liệu làm Bún Cuốn Quê Hương
- bún nắm, tôm đồng to, trứng gà, thịt ba chỉ(/giò tai/chả mỡ/giò lụa tùy khẩu vị); xà lách, mùi ta, cần ta hoặc hành hoa để làm dây cuốn.
Các bước làm Bún Cuốn Quê Hương
Bước 1
- tôm làm sạch bóc vỏ phía đầu cho khỏi cứng rồi ướp với chút bột canh sau đó cho lên chảo xào (không cần dầu ăn ) chín đỏ khô nước là được- thịt ba chỉ luộc chín thái mỏng miếng chữ nhật nhỏ vừa miệng ănnếu không thích thịt ba chỉ có thể thay bằng giò tai hoặc giò gì đó theo khẩu vịtrứng tráng mỏng rồi cắt miếng thành nhiều miếng nhỏ kích thước khoảng 2x5cm
Bước 2
- cần ta/hành nhặt rửa sạch, bỏ bớt lá và để nguyên thân nhúng qua nồi nước đang sôi( cho kèm thêm tí gia vị vào nồi nước để rau có vị đậm đà hơn. Nên chọn cây cần thân càng mảnh càng tốt vì như thế khi cuốn vào sẽ không bị to khó ăn. bún nắm cắt miếng nhỏ dọc theo thớ bún đừng cắt ngang mà bún sẽ bị vỡ khó cuốn.Lấy mỗi thứ nguyên liệu một tí rồi cuộn lại lấy dây cần hoặc lá hành cuốn lại như trên hình là được.Nước chấm các bạn pha như nước chấm nem . Món này ăn mùa đông thì nên làm nóng nước chấm sẽ bớt cảm giác lạnh nhưng khi làm nóng nhớ vớt riêng dưa góp ra nhé không là chín hết mất ngon.
Bước 3
Bạn nghĩ Bún Cuốn Quê Hương trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bún Cuốn Quê Hương rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 1 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bún Cuốn Quê Hương không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
