Cách làm Chân Gà Ngâm Sả Tắc
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Chân Gà Ngâm Sả Tắc
- 1 hộp chân gà (mua trong siêu thị)
- trái tắc, tỏi, gừng, sả cây, ớt
- đường, nước mắm, muối, giấm
Các bước làm Chân Gà Ngâm Sả Tắc
Bước 1
Nguyên liệu như hình 
Bước 2
Chân gà rửa sạch với muối, chặt làm đôi. Luộc chân gà với vài lát gừng, ít sả đập giập, chút muối, xíu bột nêm tầm 10-15' với lửa vừa.
Bước 3
Chân gà chín vớt ra cho vào thau nước đá thật lạnh tầm 20-30'. Sau đó vớt ra để ráo, cho vào ngăn mát tủ lạnh.
Bước 4
Nước ngâm: 1/2 chén đường + 1/2 chén nước mắm + 1/2 chén nước lọc +1/3 chén giấm + 1/3 chén nước tắc. Tất cả nấu sôi lên với chút sả + ớt. Nêm nếm lại theo khẩu vị mình thích. (nêm cứng chút để khi ngâm gà thấm và ngon hơn)
Bước 5
Chờ nước ngâm.gà nguội thật nguội thì lấy gà trong tủ lạnh ra xếp vào hộp, cho ớt, sả, tắc, tỏi đã xắt lát ở bước 1 vào ngâm chung.
Bước 6
Gà ngâm sả tắc bảo quản trong tủ lạnh qua 1 đêm là dùng được. 
Nhậu với bia là hết bài luôn. Ăn phá mồi cũng hết sảy con bà bảy :))
Bạn nghĩ Chân Gà Ngâm Sả Tắc trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Chân Gà Ngâm Sả Tắc rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 3 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Chân Gà Ngâm Sả Tắc không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
