Cách làm Sườn Nấu Nho Khô, Kem Khoai Tây, Bruschette Alio, Salad
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 3 người
- Thời gian chuẩn bị : 46.666666666667 phút
- Thời gian nấu : 23.333333333333 phút
- Tổng thời gian : 70 phút
Nguyên liệu làm Sườn Nấu Nho Khô, Kem Khoai Tây, Bruschette Alio, Salad
- A/ SƯỜN NẤU NHO KHÔ
- *Nguyên liệu ( cho 3 người ăn):
- 6 thanh sườn non,
- 2 trái cà chua,
- 30 ml vang đỏ nếu có,
- 100 gr nho khô,
- 1 nhánh cần tây,
- 1 củ cà rốt,
- 1 củ hành tây,
- muối,
- tiêu tươi hoặc tiêu ngâm dấm,
- 2 thìa dầu ăn,
- 1 vài lá rosemary nếu có
- B/ KEM KHOAI TÂY
- Khoai tây luộc chín( các bạn chọn khoai tây loại bở và bột nhé)
- Muối
- 50 gr Bơ
- Sữa tươi
Các bước làm Sườn Nấu Nho Khô, Kem Khoai Tây, Bruschette Alio, Salad
Bước 1
Cà chua cắt hạt lựu. Nho khô rửa sơ ngâm nước cho mềm. Cần tây, cà rốt, cần tây băm nhuyễn. Làm nóng dầu, cho sườn vào rán vàng hai mặt. cho cần tây hành củ cà chua vào xào cho thơm, và lá rosemary. Cho rượu vào đun cho lớn lửa, sau đó hạ nhỏ lửa đun riu riu. Cho nho vào nấu với sườn, nêm muối. Thỉnh thoảng thêm nước để sườn được nhừ. Khi sườn mềm thì múc nho khô và nước sốt đem xay rồi cho vào đun thêm với sườn chút nữa
Bước 2
Nghiền nhuyễn khoai tây. Cho bơ và muối vào. Bắt lên bếp đảo đều. Cho sữa vào từ từ, đến độ sánh như ý. Nếu cho bé nhỏ ăn các bạn có thể làm loãng hơn một chút, thêm phomai bào, hoặc phomai bò cười vào trộn đều.
Bước 3
BRUSCHETTE ALIO ( BÁNH MỲ TỎI)Bánh mỳ cắt lát mỏng, cho vào lò nướng hay cho lên chảo nướng vàng hai mặt. Khi bánh mỳ đã giòn, vàng thì chà một tép tỏi lên mặt bánh mỳ, rắc muối, lá origano lên mặt bánh. Rưới lên bánh mỳ ít dầu oliu ngon. Hoặc có thể chà lên bánh mỳ một ít bơ ngon nếu thíchBUON APPETITO!!! ( CHÚC NGON MIỆNG)
Bạn nghĩ Sườn Nấu Nho Khô, Kem Khoai Tây, Bruschette Alio, Salad trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Sườn Nấu Nho Khô, Kem Khoai Tây, Bruschette Alio, Salad rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 18 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Sườn Nấu Nho Khô, Kem Khoai Tây, Bruschette Alio, Salad không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g