Cách làm Bánh Trôi Tàu

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần : Chưa xác định
  • Thời gian chuẩn bị : 55 phút
  • Thời gian nấu : 33 phút
  • Tổng thời gian : 88 phút

Nguyên liệu làm Bánh Trôi Tàu

  • - bột nếp: 300gr - đường kính nâu: 500gr - đường trắng:100gr - dừa nạo: 1 lạng - đậu xanh: 1 lạng - vừng đen: 0.5 lạng - lạc : 1 lạng - gừng 1 củ

Các bước làm Bánh Trôi Tàu

Bước 1

-😇 Phần vỏ: Bột nếp cho vào tô to cho nước từ từ vào nhào đều đến khi bột không dính tay thì bọc màng nilon nghỉ 30p. Bánh trôi tàu recipe step 1 photo

Bước 2

- 😇Phần nhân:- đỗ xanh ngâm nở( khoảng 2h) rồi cho lên nấu chín cho ra đánh tơi- dừa nạo bớt lại 1 chút còn đâu cắt nhỏ cho vào đậu, cho nửa lạng đường trắng vào trộn đều vào nhau Bánh trôi tàu recipe step 2 photo

Bước 3

- vừng, lạc rang chín giã nhỏ bớt lại 1 chút còn đâu cho nửa lạng đường trắng và 1 chút nước để có độ dính rồi trộn đều Bánh trôi tàu recipe step 3 photo

Bước 4

😇 nặn bánh: lấy 1 ít bột dàn đều ra cho nhân vào rồi viên lại. Hình tròn hoặc bầu dục Bánh trôi tàu recipe step 4 photo

Bước 5

Bánh trôi tàu recipe step 5 photo

Bước 6

- đặt nồi nước đun sôi lên rồi thả bánh vào, khi bánh nổi là bánh chín thì vớt ra 1 bát nước lã để bánh không dính vào nhau. Bánh trôi tàu recipe step 6 photo

Bước 7

Bánh trôi tàu recipe step 7 photo

Bước 8

😇 nước chè: nước luộc bánh khoảng 1 lít cho tiếp 1 củ gừng thái lát vào, cho 500gr đường nâu vào đun tan, vớt bánh ra khỏi bát nước cho lại vào nồi đun khi bánh nổi là được. Bánh trôi tàu recipe step 8 photo

Bước 9

😆😆trình bày: vớt 2,3 viên bánh ra bát chan nước đường, cho vừng lạc dừa rắc lên trên. Ăn nóng Bánh trôi tàu recipe step 9 photo

Bước 10

Bánh trôi tàu recipe step 10 photo

Bước 11

Bánh trôi tàu recipe step 11 photo

Thời tiết lạnh lên 1 chút là nhớ món bánh này, vị thơm cay của gừng và vừng, ngọt nhẹ của nước đường, dẻo ngon của bánh.. ăn viên bánh húp chút nước đường thấy ấm ngay từ miếng đầu tiên

Bạn nghĩ Bánh Trôi Tàu trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Trôi Tàu rất khó khăn? Chỉ cần qua 11 bước xử lý 1 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Trôi Tàu không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Leave a Reply Cancel reply

Logged in as admin. Log out?

Món ngon hôm nay:
  • Vẹm xanh xào hành và rượu vang trắng

    Vẹm xanh xào hành và rượu vang trắng

  • Chuột đồng nướng

    Chuột đồng nướng

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g
  • 50g
  • Chất béo

    50g
  • Năng lượng

    70g
  • Chất béo bão hòa

    90g
  • Natri

    800mg
  • Carbohydrate

    10g
  • Cholesterol

    55.50g