Cách làm Ốc Nhảy Hấp
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Ốc Nhảy Hấp
- 2 kg ốc nhảy
- 1-2 cây sả
- 1 trái ớt sừng
- 1 củ gừng nhỏ
- Lá gừng hoặc lá chanh, lá bưởi
- 1 ít rau mùi(rau răm, rau thơm...)
Các bước làm Ốc Nhảy Hấp
Bước 1
Ốc nhảy mua về rửa, rồi ngâm với nước muối loãng tầm 2h, rửa lại sạch sẽ cho khỏi bị cát
Bước 2
Chuẩn bị sả, ớt, lá gừng
Bước 3
Cho vào xửng để hấp khoảng 15 -20 phút là chín.
Bước 4
Tuỳ vào size ốc lớn nhỏ mà thời gian hấp thây đổi nha. Lấy ốc ra thử kéo phần ruột ốc ra dễ dàng là ốc chín rồi í
Bước 5
Chuẩn bị mắm gừng và muối ớt xanh, rau mùi trước nha!
Bước 6
Thưởng thức thôi😍😋
Hôm qua đi lòng vòng tìm cua để mua, thì gặp chị bán ốc nhảy này dễ thương ghê luôn? chỉ nói thấy em dễ thương chị bớt cho mua đi?? hahaaa... nghe khen thích quá mua liền??, thật ra thấy ốc bò lổm nhổm là biết tươi ngon rồi, không thể làm ngơ được đâu nha! Cuối cùng mua được ốc ngon, cua ngon...Chỉ có buổi sáng nhiêu vậy thôi mà vui cả ngày í❤???
Bạn nghĩ Ốc Nhảy Hấp trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Ốc Nhảy Hấp rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Ốc Nhảy Hấp không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g