Cách làm Măng Kho Sườn
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 45 phút
- Thời gian nấu : 27 phút
- Tổng thời gian : 72 phút
Nguyên liệu làm Măng Kho Sườn
- 500 g măng
- 300 g sườn lợn
- Gia vị: hành khô, bột nêm, bột ngoôt,ớt tươi, nước tương, dầu ăn
Các bước làm Măng Kho Sườn
Bước 1
Măng thái séo miếng vừa ăn 
Bước 2
Cho măng vào nồi đổ nước ngập măng luộc lại để sôi 5 phút, đổ ra giá cho ráo nước 
Bước 3
Bóc hành khô thái nhỏ 
Bước 4
Sườn chặt khúc vừa ăn, đun nước sôi trùng qua cho sạch và hết mùi hôi, đổ ra giá cho ráo nước 
Bước 5
Cho 2 thìa dầu ăn vào chảo cho nóng, bỏ sườn vào rán xơ rồi vớt ra tô. 
Bước 6
Để nguyên dầu phi thơm hành khô 
Bước 7
Cho sườn và măng vào đảo cùng bột nêm, nước tương và chút bột ngọt, vài lát ớt, đảo cho sườn và măng ngấm gia vị. 
Bước 8
Xếp sườn và măng vào nồi chế thêm nước lọc đậy vung kho(khi sôi cho nhỏ lửa om khoảng 12-15 là được) 
Bước 9
Ăn với cơm rất ngon đấy ạ 
Măng kho sườn là món con trai mình rất thích, giờ đang mùa măng nên mình hay nấu món này, món này ăn với cơm rất ngon đó ạ nên xin chia sẻ để mọi người cùng làm.
Bạn nghĩ Măng Kho Sườn trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Măng Kho Sườn rất khó khăn? Chỉ cần qua 9 bước xử lý 3 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Măng Kho Sườn không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
