Cách làm Phở Gà Trộn
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 35 phút
- Thời gian nấu : 21 phút
- Tổng thời gian : 56 phút
Nguyên liệu làm Phở Gà Trộn
- Gà ta: 1con Bánh phở: 1 kg Hành tây: 1 củ to Rau thơm, rau mùi, kinh giới : 1 mớ Cà rốt 2 củ
- Hành lá 0.5 lạng Lạc: 2 lạng Hành khô: 2 lạng Gia vị, dấm, đường, mắm, tỏi, ớt tươi, chanh tươi
Các bước làm Phở Gà Trộn
Bước 1
Rửa sạch Gà và các loại rauGà luộc chín để nguội gỡ thịt thái miếng con chì hoặc xé miếng nhỏ 
Bước 2
Hành tây thái mỏng. Cà rốt bào sợi: rắc chút gia vị trộn sơ trước Rau thơm, mùi, kinh giới thái nhỏ vừa. Hành lá chẻ sợi 10cm 
Bước 3
Hành khô thái phi vàng. Lạc rang chín giã nhỏ.Bánh phở trần nước sôi vớt ra để ráo. 
Bước 4
Bước 5
Bước 6
Pha nước trộn phở : nước luộc gà để nguội 1 bát tô nhỏ. Cho dấm, đường, mắm, 1 chút gia vị lấy vị đậm, nước cốt 1 quả chanh tươi. Tỏi ớt băm nhuyễn bỏ vào. Pha nêm nếm theo bạn sao cho nước vừa miệng chua ngọt( vì mình pha k định lượng bao giờ) 
Bước 7
Tbay theo thứ tự: Bánh phở cho vào dưới bát tô - cà rốt- hành tây - hành lá- rau thơm các loại- lạc- gà- hành phi - 1 thìa dầu ăn đã phi hành Khi ăn chan nước trộn phở lên đảo đều là dùng đc. 
Chút thay đổi trong món ăn mang lại cho người ăn cảm nhận khác về Phở, thịt béo, ăn kèm vị chua ngọt, bùi bùi của lạc, thơm của hành phi, tạo nên vị ngon lạ của món ăn
Bạn nghĩ Phở Gà Trộn trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Phở Gà Trộn rất khó khăn? Chỉ cần qua 7 bước xử lý 2 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Phở Gà Trộn không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
