Cách làm Mì Udon Sườn ?
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 60 phút
- Thời gian nấu : 30 phút
- Tổng thời gian : 90 phút
Nguyên liệu làm Mì Udon Sườn ?
- 1. Sợi mì udon
- 2. Xương ống
- 3. Nấm hương
- 4. Nước tương
- 5. Bột ngũ vị hương
- 6. Ớt bột
- 7. Tiêu
- 8. Hành tím
- 9. Thịt sườn
- 10. Bột nêm
- 11. Rong biển Hàn Quốc
Các bước làm Mì Udon Sườn ?
Bước 1
B1 : nấu ninh xương và nấm hương lấy tầm 1 tiếng để có nước dùng.
Bước 2
Nước súp: khi có nước dùng, lấy nước dùng nấu chung với nước tương, bột ngũ vị hương, 1 thìa cà phê ớt bột, 1/3 thìa cà phê tiêu. Nêm nếm vừa ăn.
Bước 3
Thịt sườn: đổ dầu ăn vào chảo, cắt hành tím vào thật nhiều xào chung với sườn và 1 thìa cà phê bột nêm.
Bước 4
Bỏ chung thịt sườn đã xào vào trong nước súp. Cho lửa nhỏ tầm 10 phút.
Bước 5
Luộc sợi mì udon, xả ra lại bằng nước lạnh cho sợi mì không bị dính.
Bước 6
Bỏ sợi mì vào tô, rưới nước súp sườn lên, cắt hành lá và rong biển lên trên. Nếu thích có thể chiên thêm khuôn đậu cắt sợi nhỏ trước nhi rưới nước súp lên. 
Bước 7
Chúc các chị em thành công với món Hàn Quốc này. Nước ninh xương và nấm hương chị em có thể nấu nhiều để nguội cất tủ đông để lần sau nấu tiết kiệm thời gian hơn.
Món này mình tình cờ qua khu phố Hàn Quốc ăn thấy ngon và mua nguyên liệu về thử. Quan trọng ở vị nước là mùi nấm hương nên mùi đậm hay nhạt tuỳ ở chị em nha. Vì mình chỉ định làm ăn nên không chụp từng bước, sau khi thành phẩm rồi chụp đăng facebook thấy có người hỏi thì mình nghĩ nên chia sẻ lên đây để cùng trao đổi cách nấu.
Bạn nghĩ Mì Udon Sườn ? trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Mì Udon Sườn ? rất khó khăn? Chỉ cần qua 7 bước xử lý 11 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Mì Udon Sườn ? không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
