Cách làm Butter Cookies
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 40 phút
- Thời gian nấu : 24 phút
- Tổng thời gian : 64 phút
Nguyên liệu làm Butter Cookies
- 1 cây (120 gr) bơ
- 1 cup (100 -120gr) bột
- 1 (50 gr) trứng gà
- 1/4 tsp muối, hay chút xíu muối
- vanilla nếu thích
- kẹo chocolate m&m để làm nhụy
- 100 gr đường cát hạt mịn, hoặc đường xay
Các bước làm Butter Cookies
Bước 1
Bơ để ngoài tủ lạnh chừng 1 tiếng cho bớt lạnh.
Bước 2
Cho vào thau dằm bơ, đánh bông mịn rồi cho đường vào từ từ đến hết. Đánh bông tan hết đường cho muối vào đánh thêm chừng 1 phút, cho tròng trắng vào từ từ đánh tan hết tròng trắng thì tiếp tục cho lòng đỏ đánh đến bông xốp.
Bước 3
Cho 1/3 bột mì vào trộn đều.
Bước 4
Cách sử dụng khuôn: Lót giấy vào khay và bắt đầu đóng bánh. Sau khi cho bột vào khuôn, gắn đui tùy hình mình thích nhé, cho phần răng cưa của khuôn xoay về phía tay cầm.
Bước 5
Nếu thích cho màu thì chúng ta cho vào lúc này nhé, sau đó cho tiếp 1/3 bột mì trộn đều và tiếp tục đến hết bột quyện đều thì cho vào khuôn đóng bánh nhé.
Bước 6
Bóp vài cái cho bột xuống đều. Trước khi ấn bánh, nhấp vài cái nếu thấy tay hơi cứng thì bánh ép ra sẽ đều đẹp, để khuôn thẳng đứng nằm sát khay bấm khi nghe cạch 1 tiếng, thì là đc 1 bánh nhé, khi nhấc khuôn lên thì 2 ngón tay phải giữ cho miếng giấy lót cho bột khỏi nhấc lên theo nhé.
Bước 7
Bật lò 450°f trước chừng 10 phút, cho khay vào nướng chừng 3 phút thì giảm xuống 350°f nướng thêm chừng 10-15 phút hay canh khi chân bánh vàng thì lấy ra chờ nguội cho vào hũ nhé.
Bước 8
Cookies dáng hoa mai cho các em bé đây!
Bạn nghĩ Butter Cookies trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Butter Cookies rất khó khăn? Chỉ cần qua 8 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Butter Cookies không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g