Cách làm Bánh Chuối Hấp
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Bánh Chuối Hấp
- 1 nải chuối chín rục(khoảng 1kg lột vỏ còn khoảng 700g)
- 300 g bột năng
- 150 g đường thốt nốt
- 500 g dừa nạo
- 50 g đường cát trắng
- Muối và 1 ít hành lá
Các bước làm Bánh Chuối Hấp
Bước 1
Chuối lột vỏ lấy bỏ gân để chuối kg bị chát. Cắt khoanh mỏng khoảng 3mm.
Bước 2
Cho bột + đg thốt nốt + nước + 1/2 muỗng cafe muối vào thao. Tất cả trộn đều. Xong cho chuối đã cắt mõng vào trộn đều hổn hợp lần nữa. Để khoảng 5p cho hổn hợp bột nở đều rồi cho vào xửng hấp cách thuỷ (xửng fải thoa 1 ít dầu ăn để bánh kg bị dính khuôn). Hấp bánh khoảng 20p là bánh chín (thử bánh chín bằng cách lấy tăm tre xăm vào nếu tăm kg dính bột là đc) 
Bước 3
Trong khi chờ bánh chín mình làm nước cốt dừa nhé các bạn! Dừa nạo vắt nước cốt ra chén để riêng. Tiếp tục cho 0,5l nước ấm vào nhồi vắt lấy nước dảo. Cho tí muối và 50g đg trắng vào nồi nước dảo bắt lên bếp nấu lửa vừa cho sôi. Cho 30g bột năng vào chén nước cốt dừa quậy cho bột tan đều rồi đổ vào nồi nước dảo đang nấu. Quậy đều cho nồi nước cốt sôi lại lần nữa. Cho ít hành lá cắt nhuyễn vào để nước cốt có mùi thơm đặc trưng. Xong tắt bếp. Vậy là mình có nồi nước cốt dừa thơm ngon béo ngậy nhé! 
Bước 4
Chúc các bạn ngon miệng!!!😍 
Món ăn vặt tuổi thơ!
Bạn nghĩ Bánh Chuối Hấp trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Chuối Hấp rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Chuối Hấp không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
