Cách làm Trái Nhàu Ba Tri, Bến Tre
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 40 phút
- Thời gian nấu : 20 phút
- Tổng thời gian : 60 phút
Nguyên liệu làm Trái Nhàu Ba Tri, Bến Tre
- 5 kg trái Nhàu
- 1 1/2 kg đường vàng
- 100 gr muối
Các bước làm Trái Nhàu Ba Tri, Bến Tre
Bước 1
Trái nhàu chín và gần chín đã rửa sạch. Để ráo nước. Chị Hai nói, khi chị bị đau vai và cánh tay khg kéo được ra sau, đi khám bác sĩ cho thuốc nhưng chị Hai khg uống mà về hái trái nhàu chín chấm muối ăn vậy mà khỏi. Khg ngâm mà nhà vườn có trồng thì cứ lấy mà ăn, nhưng mùi hơi khó ăn đấy nhé 
Bước 2
Thái gioings trong hình 
Bước 3
Ngâm 1 lớp nhàu, một lớp đường trong keo thuỷ tinh và để 30 ngày thì cho vào máy xay nhuyễn. Khi ngâm nước nhàu ra rất nhiều nên đừng để đầy quá mà phải ngâm khoảng 70% sức chứa 
Bước 4
Xay xong thì lọc lấy nước cốt, cât tủ lạnh và mình uống sau bữa ăn, 3 bữa x 2 thìa ăn canh mỗi ngày. Nên để tủ lạnh uống dễ hơn nhé. 
Bước 5
Hôm nay mình làm thêm một mẻ trái nhàu đã ngâm 45 ngày. Kết quả được khoảng 7-8 lít. 
Người Việt phải dùng hàng Việt. Trái nhàu cũng là một trong nhiều loại thực phẩm sản xuất tại nhà. Khi về Ba Tri chơi tôi mới biết tác dụng của nó từ vợ chồng anh chị ở đó nói, nhà lại có 2 cây trồng ven ao cá mà quả nhiều, chín rụng xuống ao cá. Mấy chua cá này chắc khoẻ và không bị đau lưng giống tôi vì nó ăn nhiều trái nhàu. Lần này nó phải nhường tôi vì tôi hái sạch sẽ cả chín và chưa chín. Anh chị Hai và các bạn thông cảm nhé!
Bạn nghĩ Trái Nhàu Ba Tri, Bến Tre trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Trái Nhàu Ba Tri, Bến Tre rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 3 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Trái Nhàu Ba Tri, Bến Tre không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
