Cách làm Chè Bắc, Trung, Nam

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần : Chưa xác định
  • Thời gian chuẩn bị : 15 phút
  • Thời gian nấu : 9 phút
  • Tổng thời gian : 24 phút

Nguyên liệu làm Chè Bắc, Trung, Nam

  • 200 gr đậu xanh Hải Hậu, Nam Định
  • 2 lá nha đam Bến Tre
  • 2 trái dừa Ba Tri, Bến Tre
  • 200 gr lạc nhân Hà Tĩnh
  • 150 gr đường thốt nốt An Giang
  • 1/2 thìa cà phê nhỏ muối
  • 2 ống vani
  • 2 thìa bột sắn dây Sơn Tây Hà Nội

Các bước làm Chè Bắc, Trung, Nam

Bước 1

Các nguyên liệu nêu tên đã chuẩn bị sẵn  Chè Bắc, Trung, Nam recipe step 1 photo

Bước 2

Đun nước dừa cùng lạc Hà Tĩnh và đậu xanh Hà Tĩnh cho bở, chín mềm, cho muối luôn trong giai đoạnh này. Khi đã chín đậu và lạc thì cho nha đam đã ướp đường vào, tắt bếp và pha bột sắn dây Sơn Tây cùng nuóc lọc rồi cho vào sau cùng. Mặc dù bếp đã tắt nhưng vẫn nóng nên cứ để trên bếp cho chín bột.  Chè Bắc, Trung, Nam recipe step 2 photo

Bước 3

Sau khi cho vani vào thì chia ra chén chè rồi cho dừa nạo vào. Đây gọi là chè Bắc + Trung + Nam. Được kết hợp tinh tế và thể hiệc sự gắn kết giữa các miền của tổ quốc Việt Nam. Hãy tận hưởng những gì ta có đừng huỷ hoại nó.  Chè Bắc, Trung, Nam recipe step 3 photo

Mình rất thích đi dã ngoại đến các vùng miền của đất nước, khám phá nhiều tập quán, ẩm thực và sự kết hợp của nó. Yêu đất nước mình đang sống nên mình rất muốn dành sự tôn trọng cho ẩm thực và thói quen ăn uống của từng vùng quê mà chỉ với tình yêu mới làm được.

Bạn nghĩ Chè Bắc, Trung, Nam trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Chè Bắc, Trung, Nam rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Chè Bắc, Trung, Nam không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Leave a Reply Cancel reply

Logged in as admin. Log out?

Món ngon hôm nay:
  • Bánh Cherry - Clafoutis aux Cerises

    Bánh Cherry - Clafoutis aux Cerises

  • Snack khoai tây rong biển

    Snack khoai tây rong biển

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g
  • 50g
  • Chất béo

    50g
  • Năng lượng

    70g
  • Chất béo bão hòa

    90g
  • Natri

    800mg
  • Carbohydrate

    10g
  • Cholesterol

    55.50g