Cách làm Canh Nghêu Nấu Cải Bẹ Xanh
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Canh Nghêu Nấu Cải Bẹ Xanh
- 1 kg nghêu to
- 250 gr cải bẹ xanh
- 1 muỗng canh hạt nêm
- 1/2 muỗng canh đường
- 1 muỗng canh muối
- 1 muỗng canh nước mắm
- 1 muỗng cà phê tiêu xay
- 3 tép tỏi băm nhuyễn
- 1 ít gừng thái sợi
Các bước làm Canh Nghêu Nấu Cải Bẹ Xanh
Bước 1
Nghêu mua về rửa sạch, ngâm nước + vài trái ớt cắt khúc 30', cho nghêu nhả cát! Sau đó rửa sạch lại, cho 1 tô nước vào nồi cùng với nghêu, đun sôi, thấy nghêu há miệng tắt bếp, giữ lại nước luộc (bỏ cặn), thịt nghêu tách riêng 
Bước 2
Làm nóng chảo cho ít dầu phi thơm tỏi, tỏi gần vàng cho thịt nghêu vào đảo nhanh tay, cho hết gia vị + 2 muỗng canh nước luộc nghêu đảo 30s tắt bếp 
Bước 3
Cải cắt gốc rửa từng lá dưới vòi nước cho sạch, rui cắt khúc dài 1cm, ngâm muối 15', rửa sạch lại, vớt ra, để ráo
Bước 4
Cho hết phần nước luộc nghêu vào nồi + thêm ít nước lọc (tùy theo sức ăn của mỗi người) đun sôi, thả thịt nghêu + cải vào, nêm lại theo khẩu vị, nước sôi lại tắt bếp, thả gừng vào, khuấy đều! Múc ra tô, ăn cơm thui 
Món iu thích cho bữa trưa của em!!!
Bạn nghĩ Canh Nghêu Nấu Cải Bẹ Xanh trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Canh Nghêu Nấu Cải Bẹ Xanh rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 9 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Canh Nghêu Nấu Cải Bẹ Xanh không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
