Cách làm Tôm Hoàng Kim (Tôm Sốt Trứng Muối)
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 35 phút
- Thời gian nấu : 21 phút
- Tổng thời gian : 56 phút
Nguyên liệu làm Tôm Hoàng Kim (Tôm Sốt Trứng Muối)
- 500 gr Tôm to. (20con_500gr)
- 4 quả trứng muối
- Dầu ăn, hạt nêm, tiêu, bột ngọt. Hành lá, củ tỏi to
Các bước làm Tôm Hoàng Kim (Tôm Sốt Trứng Muối)
Bước 1
Tôm ngộp, nhảy nên rửa sạch bằng nước đá lạnh. Giúp tôm sạch hơn,giòn ngọt thịt hơn khi rửa nước lạnh. Chẻ lưng tôm, vẫn giữ vỏ.lấy chỉ sạch. Ướp tôm 15_20p với tiêu và 1m hạt nêm.
Bước 2
Hấp lòng đỏ trứng muối với tí dầu mè, lòng trắng dùng nấu canh cải bẹ xanh nhé.,(canh khỏi nêm muối, chỉ nêm đường,bột ngọt thôi,kẻo mặn)
Bước 3
Cho nồi nhỏ sâu lòng lên bếp, dầu ăn cho nhìu vào,nửa nồi or sao ngập tôm là được). Lần lượt chia tôm chiên lần 5_7con thôi, mục đích ít tôm, dầu sẽ k bị nguội, đủ nóng vỏ tôm giòn rụm.) Chiên khoảng 2phút là tôm chín. 
Bước 4
Tỏi băm thật nhìu nhé. 
Bước 5
Lòng đỏ hấp chín dùng muỗng tán nhuyễn cùng 1m cfe hạt nêm,+1/2mcf bột ngọt. 
Bước 6
Đặt chảo to lên bếp, dùng dầu chiên tôm xài tiếp, 5mcanh dầu, phi tỏi vàng giòn, trút lòng đỏ trứng muối vào xào cho bông lên,trút tôm vào sau cùng, trộn đều, tắt bếp,k xào quá lâu. Rắc hành lá lên, bày mâm ăn cơm thôi. 
Bước 7
Chúc cả nhà ngon miệng
Món ngon trong tiệc và là món ngon trong bữa cơm gia đình.
Bạn nghĩ Tôm Hoàng Kim (Tôm Sốt Trứng Muối) trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Tôm Hoàng Kim (Tôm Sốt Trứng Muối) rất khó khăn? Chỉ cần qua 7 bước xử lý 3 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Tôm Hoàng Kim (Tôm Sốt Trứng Muối) không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
