Cách làm Sườn Nấu Đậu
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 45 phút
- Thời gian nấu : 27 phút
- Tổng thời gian : 72 phút
Nguyên liệu làm Sườn Nấu Đậu
- 300 g sườn
- 100 g đậu ngự, ngâm nước 8 tiếng, bóc vỏ và rửa sạch
- 2 củ cà rốt, cắt khúc vừa ăn
- 1 củ hành tây lớn, 1/2 cắt hạt lựu, 1/2 cắt múi cau
- 3 muỗng canh cà chua hộp
Các bước làm Sườn Nấu Đậu
Bước 1
Sườn rửa sạch, trụng nước sôi với muối cho sạch chất bẩn, rửa sạch lại với nước lạnh
Bước 2
Cho xíu dầu vào nồi, cho hành tây xắt hạt lựu vào đảo đến khi hành trở vàng
Bước 3
Cho cà chua hộp vào xào cùng hành tây, nêm 2 muỗng canh đường và 1 muỗng cà phê muối (nếu đặc quá có thể thêm chút nước)
Bước 4
Tiếp theo cho sườn vào xào cho thấm gia vị
Bước 5
Khi sườn đã săn lại, thêm nước vừa đủ, thêm đậu ngự, nấu sôi lại và nêm nếm vừa ăn
Bước 6
Cho vào nồi áp suất hầm cho mềm sườn và đậu (mình dùng nồi áp suất điện có chế độ cài đặt sẵn)
Bước 7
Sau khi hầm xong, bắt nồi ra bếp, thêm cà rốt, sau đó thêm hành tây, nấu 1 chút cho cà rốt mềm là xong
Bước 8
Múc ra tô, thêm xíu tiêu xay cho thơm và thưởng thức cùng bánh mì
Bước 9
Ngoài ra, có thể thêm chút pate khi xào sườn cho thêm vị, nước lạnh có thể thay bằng nước dùng/nước dừa đều được ^^ nước súp mình nấu đã sệt sẵn nên không thêm bột, nếu nấu nhiều nước thì có thể thêm bột năng để tạo độ sệt mong muốn
Đơn giản và ngon miệng
Bạn nghĩ Sườn Nấu Đậu trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Sườn Nấu Đậu rất khó khăn? Chỉ cần qua 9 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Sườn Nấu Đậu không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
