Cách làm Sữa Chua Của Vùng Piedmont
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 4 người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 10 phút
- Tổng thời gian : 30 phút
Nguyên liệu làm Sữa Chua Của Vùng Piedmont
- 1 lít sữa dê hoặc sữa bò tươi
- 100 ml sữa chua cái
Các bước làm Sữa Chua Của Vùng Piedmont
Bước 1
Đun nóng sữa khoảng 80°c. Để nguội âm ấm còn 40°C. Cho hủ sữa chua cái vào khuấy đều. Đậy nắp lại để như vậy khoảng 8 -10 tiếng. Sau 8 -10 tiếng sữa tự đông lại, chuẩn bị một tấm vải sạch với một cái rổ và một cái bát đặt dưới cái rổ. Đổ sữa chua vào trong rổ đã lót tấm vải lên trên, để tủ lạnh lọc 24 tiếng.
Bước 2
Thỉnh thoảng kiểm tra đổ bớt nước đã lọc trong bát ra. Nếu muốn thành phomai tươi thì thêm ít muối khuấy đều rồi tiếp tục lọc thêm 24 tiếng nữa. Nếu làm sữa chua thì chúng ta cho sữa chua vào hủ đậy lại để tủ lạnh ăn dần.
Với 30 phút chuẩn bị, và thêm thời gian ủ, chúng ta có món sữa chua từ sữa dê ngon tuyệt, ăn kèm với mật ong tăng thêm vẻ đẹp cho là da. Mình chia sẻ với mọi người cách làm sữa chua theo cách làm của mẹ chồng mình hay là cách làm của vùng piedmont
Bạn nghĩ Sữa Chua Của Vùng Piedmont trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Sữa Chua Của Vùng Piedmont rất khó khăn? Chỉ cần qua 2 bước xử lý 2 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Sữa Chua Của Vùng Piedmont không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
