Cách làm Chim Cút Nướng Mật Ong
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 40 phút
- Thời gian nấu : 24 phút
- Tổng thời gian : 64 phút
Nguyên liệu làm Chim Cút Nướng Mật Ong
- 3 con chim cút
- 1 muỗng cafe bột ngũ vị hương
- 1 muỗng cafe tiêu
- 1 muỗng cafe hạt nêm
- 1 muỗng cafe đường
- 2 muỗng cafe mật ong
- 1/2 muỗng canh nước mắm
- 1 muỗng canh dầu hào
- 1 muỗng canh dầu ăn
- 1 muỗng canh hành tỏi băm nhỏ
- 1 muỗng canh rượu mai quế lộ (rượu trắng)
- 1 muỗng canh giấm
- 1 muỗng canh muối
- Hỗn hợp quét: 1/2 muỗng canh mật ong, 1/2 muỗng canh dầu điều
- Rau ăn kèm: dưa leo, rau răm
- Nước chấm: muối, tiêu, chanh (tương ớt)
Các bước làm Chim Cút Nướng Mật Ong
Bước 1
Chim cút rửa sạch với muối & giấm cho thật sạch, để ráo 
Bước 2
Cho bột ngũ vị hương, tiêu, hạt nêm, đường, mật ong, nước mắm, dầu ăn, dầu hào, hành tỏi băm nhỏ & rượu vào thố quậy tan đều, rồi bỏ thịt vào trộn thật đều trong ngoài chim cút. Sau đó để vào tủ lạnh ướp nhiều giờ hoặc qua đêm 
Bước 3
Sau khi ướp xong, cho chim cút vào lò vi sóng trong 4 phút - 600w cho hơi chín (hoặc hấp trong khoảng 10 phút)
Bước 4
Đem chim cút đi nướng trong lò ở 200*C trong 25 phút (hoặc nướng than), lúc nướng được nữa thời gian dùng cọ thấm nước ướp quét lên thịt cút
Bước 5
Hỗn hợp quét mặt: cho mật ong & màu dầu điều vào chén. Khi chim cút đã chín vàng, thì dùng cọ quét đều hỗn hợp lên khắp bề mặt chim cút, nướng thêm vài phút cho chim cút có màu vàng đậm đẹp hơn
Bước 6
Nước sốt: Nước ướp thịt cút còn lại cho vào nồi nấu sôi, nêm nếm gia vị lại thêm ít nước, nước sốt dùng chấm với bánh mì rất ngon 
Bước 7
Cho chim cút ra dĩa cùng với dưa leo, rau răm, nước sốt. Chim cút vàng giòn, mềm thơm rất ngon 
Bước 8
Ăn thịt cút, cứ vô tư dùng tay bốc, xé từng thớ thịt, chấm chấm... Ôi ngon 🤗 
Thịt cút mềm, kết hợp với mùi thơm của gia vị đặc trưng kèm với vị ngọt của mật ong sẽ là một món ăn thú vị cho gia đình ?⚘
Bạn nghĩ Chim Cút Nướng Mật Ong trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Chim Cút Nướng Mật Ong rất khó khăn? Chỉ cần qua 8 bước xử lý 16 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Chim Cút Nướng Mật Ong không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
