Cách làm Thịt Lợn Rừng Ba Tri Hấp Sả, Gừng
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 6 người
- Thời gian chuẩn bị : 40 phút
- Thời gian nấu : 20 phút
- Tổng thời gian : 60 phút
Nguyên liệu làm Thịt Lợn Rừng Ba Tri Hấp Sả, Gừng
- 1 kg thịt heo rừng Ba Tri
- 10 củ sả nhà trồng
- 1 củ gừng nhà trồng
- 2 thìa dầu hào
- 1 thìa nước mắm
- 1 thìa cà phê tiêu xay
- Gừng băm, tỏi băm
Các bước làm Thịt Lợn Rừng Ba Tri Hấp Sả, Gừng
Bước 1
Thịt thái miếng vừa ăn và ướp với tất cả gia vị từ sáng và đến lúc hấp là 2-3 giờ 
Bước 2
Sả đập dập, gừng thái lát mỏng và lót xuống dưới đấy đĩa trước khi cho thịt vào 
Bước 3
Cho thịt đã ướp vào 
Bước 4
Lại xếp một lớp sả, gừng và đầu hành lên trên để gữi mùi thơm 
Bước 5
Cho nước vào nồi, sau đó cho 1 cái đĩa lật ngửa lên rồi mới đặt đĩa thịt lên đếp hấp. Sẽ hấp khoảng 20p sau đó tắt lửa và vẫn để nồi trên bếp cho đến lúc ăn 
Bước 6
Khi mâm cơm đã sẵn sàng thì ta lấy đĩa thịt trong nồi ra và bỏ lớp sả, gừng ra 
Bước 7
Sau đó phải ăn ngay vì món này bắt buộc phải ăn nóng, vì vậy nên mình dùng đĩa này để hấp và ăn luôn để gữi nóng 
Bước 8
Rắc lạc rang lên và thật tuyệt là ăn cùng rau cải nhà trồng, rau đắng siêu thị và kim chi cóc và đu đủ thật là hiếm có. 
Chuyến đi chơi Ba Tri đã để lại cho tôi và gia đình nhiều kỷ niệm sâu săc và khó quên. Tình người, sự chân thành và các sản vật ở đó đều thật ấm áp và ngon lành. Có đi rồi mới thấm thía.
Bạn nghĩ Thịt Lợn Rừng Ba Tri Hấp Sả, Gừng trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Thịt Lợn Rừng Ba Tri Hấp Sả, Gừng rất khó khăn? Chỉ cần qua 8 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Thịt Lợn Rừng Ba Tri Hấp Sả, Gừng không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
