Cách làm Bánh Đa Trộn/ Miến Trộn
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 3 người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 10 phút
- Tổng thời gian : 30 phút
Nguyên liệu làm Bánh Đa Trộn/ Miến Trộn
- 200 g bánh đa hoặc miến
- 1 bó rau cải ngọt
- 1 gói đậu (loại túi 6 miếng mỏng đã rán vàng)
- 200 g thịt bò
- 100 g giò nạc (nếu có, ko có cũng không sao)
- 10 củ Hành khô
- 2 thìa canh Xì dầu
- 1 củ Tỏi
- 1 miếng gừng nhỏ
- 1 quả Ớt
- 3 thìa nhỏ dấm dấm
- 3 thìa nhỏ đường
- 1/2 thìa canh nước lọc
Các bước làm Bánh Đa Trộn/ Miến Trộn
Bước 1
Bánh đa hoặc miến ngâm mềm, rửa sạch sau đó trần lại bằng nước sôi , để ráo nước và chia đều vào các bát
Bước 2
Rau cải ngọt làm sạch, cắt khúc dài 5 cm, trần chín, vớt ra để ráo nước
Bước 3
Đậu rán mua về, rán vàng giòn lại cho thơm, thái miếng dày 0.3-0.5 cm (như ảnh), bỏ riêng ra đĩa
Bước 4
Hành khô bóc vỏ, thái mỏng. Lấy một chiếc nồi nhỏ, đổ dầu ngập hành, phi hành chín vàng, vớt ra để ráo
Bước 5
Thịt bò thái mỏng, ướp bột canh, tỏi băm, gừng vừa ăn. Xào thịt chín tới bỏ ra đĩa
Bước 6
Lấy 1 chiếc tô lớn, cho xì dầu, đường, dấm, nước vào trộn đều cho tan đường sau đó bỏ tỏi băm nhỏ và ớt vào
Bước 7
Bánh đa/miến sắp ra bát tô, bày thịt, rau, đậu, giò (nếu có) lên trên cuối cùng bỏ hành khô đã chiên vàng lên. Khi ăn, dưới nước xì dầu (đã pha ở bước 6) lên, sau đó trộn đều bánh đa/miến cùng rau, đậu, thịt, hành lên.
Bước 8
Đây là món ăn rất dễ làm và dễ ăn, rất hợp những khi trời nóng bức. Hãy thử món này xem thế nào nhé.
Vì nhớ hai cô em gái còn ở Nhật nên cố nhớ về món này đã làm thế nào khi 3 chị em còn sống với nhau ở Goutokuji mùa hè năm 2015 và ghi lại ra đây để có đứa thỉnh thoảng chịu nấu nướng và tự chăm sóc bản thân mình cho thật tốt ...
Bạn nghĩ Bánh Đa Trộn/ Miến Trộn trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Đa Trộn/ Miến Trộn rất khó khăn? Chỉ cần qua 8 bước xử lý 13 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Đa Trộn/ Miến Trộn không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
