Cách làm Cá Cơm Khô Rang Đường, Mật Ong
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 5 người
- Thời gian chuẩn bị : 26.666666666667 phút
- Thời gian nấu : 13.333333333333 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Cá Cơm Khô Rang Đường, Mật Ong
- 300 gr cá khô Kiên giang
- 2 thìa nước mắm
- 1 thìa cà phê đường
- 1 thìa canh mật ong
- 1 thìa ớt bột ít cay
- 1 thìa ăn sữa chua của Vinamilk tiêu xay
- 1/2 thìa cà phê bột nêm
- 3 thìa canh dầu đậu nành
- 1 quả chanh
- Hành tỏi băm
Các bước làm Cá Cơm Khô Rang Đường, Mật Ong
Bước 1
Cá cơm khô mua về vẫn còn nguyên đầu nhưng cá cơm rang nên bỏ đầu thì hơn, khỏi sợ cát. 
Bước 2
Phải mất thời gian nhặt đầu cá thì mới ngon. Rửa cá kỹ sẽ khg còn cát, để ráo 
Bước 3
Cho dầu vào nồi nóng, phi thơm hành tỏi, cho cá vào noiif đảo với lửa vừa phải và rang cho cá khô bớt và thấm dầu. 
Bước 4
Trong khi chờ ca thì ta pha nước mắm, đường, ớt, bột nêm, tiêu vào bát và vắt chanh vào ( trừ mật ong ) đánh đều và tan đường. 
Bước 5
Khi các đã rang khô thì cho hỗn hợp mắm vào nồi, đun nhỏ lửa để cá thấm mà không cứng. Khi thấy mắm và cá đã quện vào nhau rồi thì ta cho mật ong vào cuối cùng, tắt bếp và thêm hành lá vào nữa là hoàn thành món cá cơm 
Bước 6
Bữa cơm có cá, ớt Đà Lạt và canh cải nấu moi nữa là bữa cơm tối ngon lành. 
Thời nay thế hệ trẻ chỉ muốn thụ hưởng những bữa ăn nhanh, món Tây mà quên đi đồ ăn dân dã mà bao đời nay, bao gia đình đã trải qua và đã sống cùng dân tộc bao nhiêu năm qua.
Bạn nghĩ Cá Cơm Khô Rang Đường, Mật Ong trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cá Cơm Khô Rang Đường, Mật Ong rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 10 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cá Cơm Khô Rang Đường, Mật Ong không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
