Cách làm Bánh Kimchi (Kimchijeon, Kimchi Pancake)
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 45 phút
- Thời gian nấu : 27 phút
- Tổng thời gian : 72 phút
Nguyên liệu làm Bánh Kimchi (Kimchijeon, Kimchi Pancake)
- Kimchi, nước kimchi
- Bột đa năng (có thể thay thế bằng bột bắp)
- Nấm, hành tây, hành lá, ớt, thịt băm (tùy sở thích)
- Đường, muối, hạt nêm
Các bước làm Bánh Kimchi (Kimchijeon, Kimchi Pancake)
Bước 1
Kimchi xắt nhỏ vừa ăn, nấm, hành tây, hành lá, ớt cũng xắt nhuyễn
Bước 2
Để tất cả nguyên liệu trên vào tô, thêm nước kimchi, một chút muối, đường và bột cùng 1 chén nước lọc và trộn đều hỗn hợp trên
Bước 3
Làm nóng chảo (nên dùng chảo chống dính) dưới lửa vừa và cho dầu vào
Bước 4
Cho hỗn hợp kimchi vào, dàn đều trên chảo. Lưu ý nếu bạn muốn ăn giòn thì bạn nên dàn hỗn hợp mỏng và đều trên chảo.
Bước 5
Chiên hỗn hợp trên trong khoảng 1 - 1 phút rưỡi (đến khi bên dưới chín vàng và hỗn hợp có thể chạy đều trên chảo)
Bước 6
Lật mặt lại và tiếp tục chiên trong khoảng 1 phút rưỡi nữa (nhớ nên thao tác trên lửa vừa hoặc nhỏ để hỗn hợp chín đều và không bị cháy)
Bước 7
Lại lật mặt lại và chiên thêm khoảng 30 giây rồi để ra chảo.
Bước 8
Ta~da~ ta đã có 1 đĩa bánh kimchi nhâm nhi rồi. (Mình không thích ăn giòn nên mình để hỗn hợp hơi dày xíu~)
Bước 9
Mong các bạn sẽ thích menu này ♡
Món ăn quen thuộc của các bạn Hàn Quốc. Một món ăn quen thuộc, dễ làm, thích hợp để ăn vặt lai rai trong những ngày mưa ?
Bạn nghĩ Bánh Kimchi (Kimchijeon, Kimchi Pancake) trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Kimchi (Kimchijeon, Kimchi Pancake) rất khó khăn? Chỉ cần qua 9 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Kimchi (Kimchijeon, Kimchi Pancake) không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g