Cách làm Bê Xào Sả Ớt
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Bê Xào Sả Ớt
- Thịt bê, thái miếng mỏng vừa ăn
- 1 củ Ớt chuông đỏ, xanh
- 2 cây Sả
- 2 củ Tỏi
- Vừng rang
- Dầu hào, dầu mè, hạt nêm, đường..
Các bước làm Bê Xào Sả Ớt
Bước 1
Ớt chuông thái miếng dài. Sả thái vát hoặc khoanh tròn, tỏi băm nhỏ.
Bước 2
Thịt bê ướp với 1 tsp dầu mè, 1/2 tbsp dầu hào, 1/2 tbsp hạt nêm, 1/2 tbsp đường, 1 tsp mì chính, chút dầu ăn. Thêm vừng rang, tỏi, sả. Bóp đều để ngấm 15-30'.
Bước 3
Cho chút dầu ăn vào chảo, dầu nóng xào nhanh ớt chuông ở lửa to, chỉ 1' là được. Sau đó trút thịt vào, xào nhanh tay, xóc chảo đc thì càng tốt. Xào 3' là thịt chín mềm.
Bước 4
Bày ra đĩa ăn kèm cơm nóng... ngon lắm 😉😍
Mình thích thịt bê hơn thịt bò, vì thịt mềm, phần bì dày, dai giòn, thịt lại thơm hơn thịt bò. Ăn rất đưa cơm. Món này là 1 trong những món mình thích nhất.
Bạn nghĩ Bê Xào Sả Ớt trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bê Xào Sả Ớt rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bê Xào Sả Ớt không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g