Cách làm Chả Cá Nhồng Mềm

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: người
  • Thời gian chuẩn bị : 35 phút
  • Thời gian nấu : 21 phút
  • Tổng thời gian : 56 phút

Nguyên liệu làm Chả Cá Nhồng Mềm

  • 800 g cá nhồng mềm đã làm sạch
  • 2 muỗng tiêu
  • 40 g hành tím và tỏi
  • 4,5 muỗng mắm
  • 2 muỗng đường
  • 2 muỗng tiêu
  • 40 g hành tím và tỏi
  • 2-4 muỗng bột bắp

Các bước làm Chả Cá Nhồng Mềm

Bước 1

Cá tươi mua về làm sạch ruột, đánh vẩy cá. Rửa sạch để ráo Chả Cá Nhồng Mềm recipe step 1 photo

Bước 2

Dùng dao khứa hoặc tách cá ra theo sống lưng. Banh ra để dễ cạo lấy thịt cá Chả Cá Nhồng Mềm recipe step 2 photo

Bước 3

Dùng muỗng cạo lấy phần thịt cá. Chả Cá Nhồng Mềm recipe step 3 photo

Bước 4

Cho tấc cả cá và gia vị vào âu, bật máy lên đánh(đánh từ nhỏ rồi tăng lên số lớn.) Tầm 10 phút là được vì đặc tính của cá này dễ dai, gần như cá thác lác vậy. Nếu không có máy bạn có thể dùng cối để quết bằng chày Chả Cá Nhồng Mềm recipe step 4 photo

Bước 5

Lây một chén nhỏ cho ít dầu ăn để thoa lên tay, lấy chả cá vo viên đè dẹt xuống rồi cho vào chảo dầu đang nóng chiên vàng đều nhé Chả Cá Nhồng Mềm recipe step 5 photo

Bước 6

Chả vàng vớt ra để ráo Chả Cá Nhồng Mềm recipe step 6 photo

Bước 7

Chả có thể nấu bún cá, hoặc chấm mắm ớt ngọt, sốt cà... Chả Cá Nhồng Mềm recipe step 7 photo

Đi chợ gặp cá tươi ngon nên mua về làm chả ngay?? vì thích món này lắm nè! Nhớ lúc nhỏ mẹ hay làm chả bằng cá mối??

Bạn nghĩ Chả Cá Nhồng Mềm trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Chả Cá Nhồng Mềm rất khó khăn? Chỉ cần qua 7 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Chả Cá Nhồng Mềm không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Món ngon hôm nay:
  • Chân gà hầm củ cải

    Chân gà hầm củ cải

  • Nem thính cuốn bánh tráng

    Nem thính cuốn bánh tráng

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g
  • 50g
  • Chất béo

    50g
  • Năng lượng

    70g
  • Chất béo bão hòa

    90g
  • Natri

    800mg
  • Carbohydrate

    10g
  • Cholesterol

    55.50g