Cách làm Sữa Đậu Đỏ Ấn Độ
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 15 phút
- Thời gian nấu : 9 phút
- Tổng thời gian : 24 phút
Nguyên liệu làm Sữa Đậu Đỏ Ấn Độ
- 300 g đậu đỏ ấn độ tươi (còn gọi đậu đỏ đà lạt)
- 70 g đường
- 50 g sữa đặc
- 700 ml nước
- 300 ml sữa tươi
- Chút muối, vani (tuỳ thích)
- độ ngọt theo khẩu vị
Các bước làm Sữa Đậu Đỏ Ấn Độ
Bước 1
Đậu đỏ ấn tươi (mua ở gian hàng rau củ) rửa sạch cho vào nồi với chút muối, đổ nước vào đem nấu chín đậu. 
Bước 2
Đậu chín vớt đậu ra cho vào máy sinh tố. Nước luộc đậu cho thêm nước vào cho đủ 700ml nước. Đổ nước đậu vào xay cùng với đậu cho nhuyễn mịn, cho vào rây lược lại. Bắt nồi nước đậu lên bếp, cho sữa đặc, sữa tươi vào nấu sôi nhẹ cho sữa đặc chín, cho vani vào (tuỳ thích) nhắc xuống cho đường vào quậy tan. Bảo quản lạnh, lắc đều trước khi dùng 
Bước 3
Không cho đường vào lúc sữa đang nóng, vì trong sữa bò và đường có chứa lysine sẽ phản ứng khi nhiệt độ cao, sinh ra lysine gốc glucose, chất này có hại cho cơ thể. để sữa vừa ấm mới cho đường vào. 
Đậu đỏ là một trong những loại thực phẩm rất tốt cho sức khoẻ. Rất có ích cho những ai muốn giảm cân vì đậu đỏ ít calo nhưng lại nhiều chất xơ. Lượng protein phong phú trong đậu đỏ được đánh giá là có lợi cho tim. Bột đậu đỏ cũng được xem là một trong những bí quyết làm đẹp của phụ nữ.
Bạn nghĩ Sữa Đậu Đỏ Ấn Độ trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Sữa Đậu Đỏ Ấn Độ rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Sữa Đậu Đỏ Ấn Độ không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
