Cách làm Pizza Đế Mỏng Giòn Tan
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Pizza Đế Mỏng Giòn Tan
- 500 gr bột mì đa dụng
- 8 gr men
- 7 gr muối
- 350 ml nước
- 30 ml dầu olive
Các bước làm Pizza Đế Mỏng Giòn Tan
Bước 1
Cho bột, men trộn đều bằng muỗng gỗ, sau đó thêm muối trộn đều. Cho nước, dầu olive vào nhồi thành một khối bột hòa quyện và mịn. Thời gian mất khoảng từ 15 -25 phút
Bước 2
Ủ bột lần 1 khoảng 20-30 phút cho đến khi bột nở gấp đôi
Bước 3
Chia bột thành những cục bột bằng nhau từ 220-300 gr bột tùy theo size bánh. Ủ bột thêm khoảng 10- 15 phút
Bước 4
Cán mỏng. Tạo viền bánh bằng phomai (nếu thích nhiều phomai như mình) hoặc không tùy theo khẩu vị mỗi người. Lấy nĩa xăm đế bánh cho thoát hơi. Sau đó để bột nghỉ khoảng 5 phút cho bột đàn hồi trước khi cho nhân bánh
Bước 5
Topping tùy thích và khẩu vị. Mình làm cho các bé trong nhà, nên nhân pizza mình theo thứ tự sau: sốt cà, thơm (vi sóng 1 phút, vắt bớt nước), trái olive cắt nhỏ, lá oregano, lớp phomai, xúc xích, thịt jambon phủ lớp phô mai lên mặt.
Bước 6
Bật lò trước 15 phút. Nướng ở nhiệt độ 250 - 300 độ tùy lò trong vòng 15 -20 phút. Hoặc bạn có thể nướng sơ khoảng 10 phút, sau đó cất tủ lạnh, khi nào ăn nướng lại cho đến khi bánh vàng là được. Vỏ bánh giòn tan, ăn quên thôi.Chúc bạn thành công.
Pizza là một trong những món có thể làm thay đổi khẩu vị của cả nhà vào cuối tuần. Làm Pizza đế mỏng giòn tan ngay tại nhà.
Bạn nghĩ Pizza Đế Mỏng Giòn Tan trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Pizza Đế Mỏng Giòn Tan rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Pizza Đế Mỏng Giòn Tan không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g