Cách làm Bánh Canh Giò Heo
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Bánh Canh Giò Heo
- 0.5 kg bánh canh bột lọc
- 500 gr xương ống
- 500 gr giò heo cắt khoanh sẵn
- Hành ngò, cà rốt, củ cải, rau thơm, xà lách
- Đường phèn, tiêu, muối, nước mắm, hạt nêm
Các bước làm Bánh Canh Giò Heo
Bước 1
Xương ống + giò heo rửa sạch, cho vào nồi đun sôi 10' (cho ra hết chất dơ), xả sạch dưới vòi nước! Lại tiếp tục cho vào nồi, chế 1L nước + 12 muỗng canh muối + 1 muỗng cơm đường phèn + 1 muỗng canh hạt nêm vào hầm! Thường em đun cho thật sôi 10', tắt bếp đậy kín, khoảng 2h sau cho củ cải + cà rốt vào, làm thêm lần nữa! Trước khi ăn đun sôi lại là bảo đảm giò heo+ xương mềm ơi là mềm lun! 
Bước 2
Bánh canh xả dưới vòi nước, đun sôi 500ml nước sôi, trụng qua bánh cho nóng và sạch! Xếp bánh ra tô 
Bước 3
Chuẩn bị chén nước mắm mặn, ớt xắt, chanh, rau thơm+ xà lách ăn kèm 
Bước 4
Đun sôi lại nồi nước xương, nêm lại theo khẩu vị, múc xương + giò + củ cải + cà rốt lên bề mặt trước, rùi chan nước, bốc ít hành ngò + hành phi lên trên, rắc miếng tiêu! Quá xá đã!!! 
Bữa trưa cuối tuần
Bạn nghĩ Bánh Canh Giò Heo trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Canh Giò Heo rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Canh Giò Heo không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
