Cách làm Chả Cá Thì Là Sốt Cà
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 40 phút
- Thời gian nấu : 24 phút
- Tổng thời gian : 64 phút
Nguyên liệu làm Chả Cá Thì Là Sốt Cà
- 5 lạng Chả cá thát lát
- 2,5 lạng Mọc (giò sống)
- 150 gram Nấm tai mèo
- 1 củ Cà rốt
- 2 trái Cà chua
- 1 trái Quýt vàng
- Hành lá, thì là, mùi tàu
- Gia vị các loại
Các bước làm Chả Cá Thì Là Sốt Cà
Bước 1
Nấm tai mèo, cà rốt, vỏ quýt (để lại nước đừng uống mất ha~), hành lá, thì là, mùi tàu rửa sạch rồi thái nhỏ.
Bước 2
Trộn đều tất cả cùng với chả cá thát lát, mọc rồi nêm gia vị
Bước 3
Viên chả cá thành từng viên vừa ăn.
Bước 4
Làm nóng dầu trên chảo rồi chiên viên chả cá chín vừa tới (màu vừa ngả vàng) thì lấy ra để ráo dầu.
Bước 5
Cà chua, hành củ, tỏi rửa sạch. Cà chua thái hạt lựu, hành và tỏi bằm nhỏ.
Bước 6
Phi hành thơm rồi thả cà chua vào, nêm gia vị. Cà chua bắt đầu nhừ thì bỏ tỏi vào đảo đều rồi đổ nước quýt vào. Một hai phút sau thêm chừng 1/3 chén nước nhỏ.
Bước 7
Nước sốt bắt đầu sôi lăn tăn thì thả viên chả cá vào, đảo nhẹ nhàng. Đậy nắp khoảng 3-5 phút để chả cá ngấm gia vị là xong.
Bước 8
Trình bày và rắc xíu hành lên cho thơm haa ^^
Chả cá chiên hoài chán rồi có thể biến tấu món mới như thế này nhé ~ Nếu mọi người thích có thể thay sốt cà bằng sốt cam hoặc quýt cũng được nha ^^
Bạn nghĩ Chả Cá Thì Là Sốt Cà trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Chả Cá Thì Là Sốt Cà rất khó khăn? Chỉ cần qua 8 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Chả Cá Thì Là Sốt Cà không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
