Cách làm Mixed Fruits Pastry Cake (Bánh Bông Lan Hoa Quả Thập Cẩm)
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 8 người
- Thời gian chuẩn bị : 40 phút
- Thời gian nấu : 20 phút
- Tổng thời gian : 60 phút
Nguyên liệu làm Mixed Fruits Pastry Cake (Bánh Bông Lan Hoa Quả Thập Cẩm)
- 100 g bơ mềm
- 150 g đường
- 30 g sữa chua ( kem chua)
- 3 trứng gà
- 5 ml vani
- 15 ml nước chanh
- Vỏ 1 quả chanh vàng( cam vàng)
- 210 g bột mỳ đa dụng
- 5 g bột nở
- 5-6 quả mận Mỹ đỏ(thay bằng táo đỏ để cả vỏ)
- 1 quả xoài ( đu đủ, dứa) thái miếng
- 20 cm Khuôn tròn( đáy rời sẽ dễ tháo tốt hơn)
- Đường bột rắc mặt bánh
Các bước làm Mixed Fruits Pastry Cake (Bánh Bông Lan Hoa Quả Thập Cẩm)
Bước 1
Bật lò 180oC. Thoa bơ vào khắp lòng khuôn.
Bước 2
Hoa quả thái miếng. 
Bước 3
Táo thái lát dày, để nguyên vỏ. 
Bước 4
Rây bột mỳ, bột nở trộn đều. 
Bước 5
Đánh bơ, đường, sữa chua mềm, mịn. 
Bước 6
Thêm từng quả trứng, đánh hoà quyện. Cho tiếp vani, vỏ chanh, nước chanh vào. Dùng phới đảo đều. Cho bột mỳ từng ít bột, dùng phới đảo hất lên cho đều. 
Bước 7
Cho bột ra khuôn. Dàn phẳng. 
Bước 8
Xếp xen kẽ vòng tròn táo và dứa lên trên mặt bột, ko để chìm vì để nó còn nở ra. Mẹo: chọn quả táo bé thì xếp vòng tròn thành 2 lớp bánh sẽ đẹp hơn). 
Bước 9
Nướng bánh 180oC trong 60'. 
Bước 10
Khi nướng thấy bánh vàng mà vẫn ướt thì che giấy bạc để bánh ko bị cháy. 
Bước 11
Thử bánh ko dính tăm là chín. Cho khuôn bánh ra lò. Để nguội hoàn toàn. Nếu khuôn rời rất dễ tháo, bật nắp bên hông là tháo ra được. Ko úp ngược, hong bánh. 
Bước 12
Rắc đường bột lên mặt bánh. Cắt bánh và thưởng thức. 
Bước 13
Thành bánh vàng đều, bánh mềm, xốp, ẩm, rất ngon. 
Bước 14
Thưởng thức bánh với trà hay cafe đều ngon! 
Bước 15
Chúc các bạn thành công và nhớ chia sẻ thành quả nhé! 
Món bánh nhìn đẹp mắt, hấp dẫn với sự kết hợp của các loại quả màu đỏ và vàng. Bánh thơm ngon, có màu sắc đẹp là sự lựa chọn ko tồi cho lễ giáng sinh nếu bạn ngấy bánh kem!
Bạn nghĩ Mixed Fruits Pastry Cake (Bánh Bông Lan Hoa Quả Thập Cẩm) trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Mixed Fruits Pastry Cake (Bánh Bông Lan Hoa Quả Thập Cẩm) rất khó khăn? Chỉ cần qua 15 bước xử lý 13 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Mixed Fruits Pastry Cake (Bánh Bông Lan Hoa Quả Thập Cẩm) không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
